金針菇買回來放冰箱幾天,一般還能吃,金針菇發(fā)生變質(zhì)的可能性較低,建議食用時(shí)注意適量。
若買回來的金針菇比較新鮮,冰箱的溫度比較低,放冰箱幾天一般不會(huì)導(dǎo)致金針菇腐敗。若金針菇?jīng)]有變質(zhì),一般還能吃,能給身體補(bǔ)充營養(yǎng),起到促進(jìn)代謝、緩解便秘等作用。通??梢詫⒔疳樄街谱鞒筛鞣N菜肴,例如清炒金針菇、金針菇雞湯等,口味鮮美,能刺激味蕾,改善食欲。
若冰箱中的金針菇有異味、出現(xiàn)霉點(diǎn)等現(xiàn)象,可能是變質(zhì)。若吃了變質(zhì)的金針菇可能會(huì)引起功能性胃腸病,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,從而對(duì)身體造成損害。
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