地黃具有滋陰補(bǔ)血、益精填髓等功效，主要用于肝腎陰虛、內(nèi)熱消渴、骨蒸潮熱等病癥，可煎服或入丸散。地黃分為鮮地黃、生地黃、熟地黃三種，功效側(cè)重不同，食用方法包括煎湯、煮粥、泡酒等。
一、鮮地黃
鮮地黃性寒味甘苦，具有清熱涼血、生津潤燥的作用，適用于高熱煩渴、吐血衄血等癥狀?？芍苯诱ブ嬘没蚺湮槭?、知母等藥材煎服。鮮地黃汁外敷還可緩解皮膚紅腫熱痛。使用時應(yīng)避免與辛辣燥熱食物同食，脾胃虛寒者慎用。
二、生地黃
生地黃經(jīng)曬干后寒性減弱，長于滋陰降火、涼血止血。常用于陰虛發(fā)熱、溫病傷陰等癥，可與玄參、麥冬配伍增強(qiáng)養(yǎng)陰效果。生地黃可切片煎湯或制成地黃飲子，每日用量不宜超過15克。服用期間忌食蘿卜以免降低藥效。
三、熟地黃
熟地黃經(jīng)酒蒸炮制后轉(zhuǎn)為微溫，主攻補(bǔ)血滋陰、益精填髓。適用于血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)及肝腎虧虛諸癥。常與當(dāng)歸、白芍同用，如四物湯?？蔁踔箅u湯或制成熟地枸杞粥，久煎能更好發(fā)揮補(bǔ)益作用。痰濕體質(zhì)者需配伍健脾藥物使用。
四、經(jīng)典配伍
地黃常與山茱萸、山藥配伍成六味地黃丸，治療腎陰虧虛；與黃連、黃芩組成清營湯，用于熱入營血證。現(xiàn)代制劑有地黃丸、地黃顆粒等中成藥，服用方便但需辨證使用。配伍阿膠可增強(qiáng)補(bǔ)血功效，配伍澤瀉可減輕滋膩之性。
五、食用注意
鮮地黃汁每日飲用不宜超過100毫升，熟地黃入膳每次建議10-20克。長期服用需監(jiān)測胃腸功能，出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)減量。糖尿病患者慎用地黃制劑，妊娠期使用需醫(yī)師指導(dǎo)。藥材儲存需防潮防蛀，煎煮前應(yīng)充分浸泡以析出有效成分。
使用地黃前建議中醫(yī)辨證，明確體質(zhì)類型后再選擇合適品類。日?？纱钆渖剿帯㈣坭降绕窖a(bǔ)之品，避免與濃茶、咖啡同服影響吸收。出現(xiàn)口舌生瘡、大便溏瀉等不良反應(yīng)時應(yīng)停藥就醫(yī)。藥膳調(diào)理期間保持作息規(guī)律，陰虛體質(zhì)者需避免熬夜耗傷陰液。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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