鵝蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素及礦物質(zhì)鐵、硒等營養(yǎng)素，具有補充營養(yǎng)、促進發(fā)育、保護視力、增強免疫力等功效。主要有補充優(yōu)質(zhì)蛋白、提供卵磷脂、改善貧血、維護視力健康、調(diào)節(jié)免疫功能等作用。
1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白
鵝蛋的蛋白質(zhì)含量超過雞蛋，每100克鵝蛋含約14克蛋白質(zhì)，所含氨基酸組成接近人體需求模式，屬于完全蛋白。蛋白質(zhì)是構成細胞和組織的基本物質(zhì)，適量食用鵝蛋有助于肌肉合成、傷口修復及酶類激素合成。胃腸功能較弱者建議分次少量食用，避免一次性攝入過多加重消化負擔。
2、提供卵磷脂
鵝蛋黃中卵磷脂含量較高，這種物質(zhì)是細胞膜的重要組成成分，能夠乳化脂肪、促進脂溶性維生素吸收。卵磷脂在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為膽堿，幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)功能，對兒童腦部發(fā)育和成人記憶力保持有一定幫助。高膽固醇血癥人群需控制鵝蛋黃攝入量。
3、改善貧血
鵝蛋含有較豐富的鐵元素，每100克鵝蛋鐵含量約4毫克，且蛋黃中的鐵以血紅素鐵形式存在，生物利用率較高。配合鵝蛋中的維生素B12和葉酸，可促進血紅蛋白合成，對缺鐵性貧血有輔助改善作用。貧血患者可搭配維生素C豐富的蔬菜水果食用以提升鐵吸收率。
4、維護視力健康
鵝蛋蛋黃富含維生素A和葉黃素，維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的合成原料，缺乏會導致夜盲癥。葉黃素能過濾藍光，減少視網(wǎng)膜氧化損傷。長期用眼人群適量食用鵝蛋有助于緩解視疲勞，但已確診眼部疾病者仍需規(guī)范治療。
5、調(diào)節(jié)免疫功能
鵝蛋中的硒元素含量突出，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的核心成分，這種抗氧化酶能清除自由基，減少細胞損傷。鋅和維生素A協(xié)同參與免疫細胞分化，適量補充有助于維持黏膜屏障完整性和淋巴細胞活性。免疫功能低下者可將鵝蛋作為膳食補充選擇之一。
鵝蛋營養(yǎng)豐富但熱量較高，建議健康成人每周食用不超過3個，避免油炸等高溫烹飪方式。對禽蛋過敏者、膽道疾病患者及嚴重高脂血癥人群應謹慎食用。食用鵝蛋后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需及時停用。日常飲食需注重多樣化，不宜單一依賴某種食物補充營養(yǎng)，均衡搭配谷物、蔬菜、肉類才能更好滿足機體需求。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
-
跑步能使半月板損傷嗎
跑步可能引起半月板損傷，但科學運動可降低風險。主要影響因素有跑步姿勢錯誤、運動量過大、體重基數(shù)過高、膝關節(jié)舊傷未愈、熱身不足。1、姿勢錯誤：跑步時足部過度內(nèi)翻或外翻會增加膝關節(jié)扭轉(zhuǎn)力，導致半月板局部壓力驟增。建議保持中足...0次瀏覽 2026-01-07
-
糖尿病是什么原因造成的
糖尿病可能由遺傳因素、胰島素抵抗、胰島β細胞功能受損、妊娠期激素變化、病毒感染等原因引起。糖尿病是一種以血糖升高為特征的代謝性疾病，主要表現(xiàn)為多飲、多尿、體重下降等癥狀。1、遺傳因素糖尿病具有明顯的家族聚集性，若父母或兄...0次瀏覽 2026-01-07
-
玻尿酸隆鼻價格是多少啊
玻尿酸隆鼻一般需要3000-15000元，具體費用與注射劑量、品牌選擇、機構定價等因素有關。玻尿酸隆鼻的價格差異主要體現(xiàn)在材料成本與技術服務兩方面。國產(chǎn)玻尿酸注射費用通常在3000-8000元，單次注射量1-2ml可滿足...0次瀏覽 2026-01-07
-
得癌癥的人吃飯吃的多是怎么回事
癌癥患者食量增加可能與腫瘤代謝需求、激素水平異常、藥物副作用、心理因素及消化吸收功能代償性增強有關。1、腫瘤代謝需求：惡性腫瘤細胞增殖迅速，能量消耗顯著高于正常組織。部分腫瘤如淋巴瘤、胃癌會分泌促代謝物質(zhì)，刺激機體基礎代...0次瀏覽 2026-01-07
-
治療閉經(jīng)的辦法有哪些
治療閉經(jīng)的方法主要有調(diào)整生活方式、藥物治療、激素治療、手術治療、中醫(yī)調(diào)理等。閉經(jīng)可能與內(nèi)分泌失調(diào)、卵巢功能異常、子宮病變等因素有關，需根據(jù)具體病因選擇干預措施。1、調(diào)整生活方式長期精神緊張或過度節(jié)食可能導致功能性閉經(jīng)。建...0次瀏覽 2026-01-07
-
自體組織隆胸的優(yōu)勢
自體組織隆胸的優(yōu)勢主要有創(chuàng)傷小、相容性好、效果自然、恢復快、并發(fā)癥少等。1、創(chuàng)傷小自體組織隆胸采用自身脂肪或組織作為填充材料，手術過程中無須植入假體，僅需通過吸脂技術獲取脂肪組織，再經(jīng)過純化處理后注入胸部。與傳統(tǒng)假體隆胸...0次瀏覽 2026-01-07
-
乳果糖治療小兒便秘
乳果糖可以用于治療小兒便秘。乳果糖是一種滲透性瀉藥，主要通過增加腸道水分和軟化糞便發(fā)揮作用，適用于功能性便秘的兒童。治療過程中需注意劑量調(diào)整和不良反應監(jiān)測，建議在醫(yī)生指導下使用。乳果糖的主要成分是半乳糖和果糖，口服后不被...0次瀏覽 2026-01-07
-
模特身材的訓練方法
模特身材需要科學訓練與系統(tǒng)管理，核心在于體脂控制、肌肉塑形、儀態(tài)調(diào)整、飲食管理、作息規(guī)律。1、體脂控制：低體脂率是模特身材的基礎特征，需通過有氧運動消耗皮下脂肪。每周進行3次30分鐘以上的高強度間歇訓練HIIT，如跳繩、...
0次瀏覽 2026-01-07
-
黃種人睪酮水平最高嗎
黃種人的睪酮水平并非最高，不同人種的睪酮水平存在個體差異，主要與遺傳、環(huán)境和生活方式等因素相關。睪酮水平受多種因素影響，遺傳因素可能在一定程度上決定基礎水平，但環(huán)境因素如飲食結構、運動習慣、壓力狀態(tài)等也會顯著調(diào)節(jié)睪酮分泌...0次瀏覽 2026-01-07
-
鼻尖整形的具體價格是多少錢
鼻尖整形一般需要8000-50000元，具體費用可能與手術方式、材料選擇、麻醉方式、術后護理等因素有關。鼻尖整形價格差異主要受手術方案影響。采用自體軟骨移植的手術費用通常在20000-50000元，這類手術需要從耳軟骨或...0次瀏覽 2026-01-07
-
腸癌的癥狀表現(xiàn)有哪些？4個最為明顯的腸癌信號
4個最為明顯的腸癌信號：腸癌的發(fā)病比較隱匿，早期可能沒有特別的癥狀表現(xiàn)，伴隨著疾病的發(fā)展逐漸出現(xiàn)便血、大便習慣的改變、下腹痛以及腹部包塊等癥狀，如果出現(xiàn)明顯的癥狀，建議提高警惕，及時早正規(guī)醫(yī)院進行檢查和相應的治療。967次瀏覽 2023-09-06
-
太胖會有糖尿病嗎
肥胖確實會增加患糖尿病的概率，尤其是2型糖尿病。肥胖可能導致胰島素抵抗，進而引發(fā)血糖升高。肥胖是2型糖尿病的重要危險因素之一。體內(nèi)脂肪過多會影響胰島素的作用，導致胰島素抵抗。胰島素抵抗意味著身體對胰島素的反應減弱，需要更...0次瀏覽 2026-01-07
-
減脂肪慢跑還是快跑
減脂肪選擇慢跑還是快跑需根據(jù)運動目標決定，慢跑更適合長期減脂，快跑更利于短時燃脂效率提升。慢跑屬于中低強度有氧運動，能夠持續(xù)消耗脂肪供能，適合體重基數(shù)較大或運動基礎較弱的人群。運動時心率維持在最大心率的60%至70%，此...
0次瀏覽 2026-01-07
-
初生嬰兒先天性心臟病的癥狀
初生嬰兒先天性心臟病的主要癥狀包括呼吸急促、喂養(yǎng)困難、皮膚青紫、發(fā)育遲緩和反復呼吸道感染。先天性心臟病的癥狀表現(xiàn)與心臟畸形類型及嚴重程度密切相關，需通過專業(yè)醫(yī)學檢查確診。1、呼吸急促：患兒安靜時呼吸頻率超過每分鐘60次，...0次瀏覽 2026-01-07
-
做玻尿酸填充臥蠶副作用有哪些
玻尿酸填充臥蠶可能出現(xiàn)局部腫脹、淤青、感染、血管栓塞、填充物移位等副作用。玻尿酸填充屬于微創(chuàng)美容操作，通過注射透明質(zhì)酸改善眼部輪廓，但操作不當或個體差異可能導致不良反應。1、局部腫脹注射后24-48小時內(nèi)常見輕度腫脹，與...0次瀏覽 2026-01-07
-
懷孕初期有哪些癥狀?盤點懷孕初期的五個常見癥狀表現(xiàn)
懷孕初期的癥狀：懷孕初期，女性的身體會發(fā)生一系列變化，這些變化可能會提示你已經(jīng)懷孕了，包括月經(jīng)停止、食欲下降、惡心嘔吐、尿頻、尿急、嗜睡、渾身倦怠等癥狀，但是因為個體差異，每個人的具體表現(xiàn)可能不太一樣。763次瀏覽 2024-01-05
-
深覆合是張嘴呼吸造成的嗎
深覆合不一定是張嘴呼吸造成的，可能與遺傳因素、牙齒發(fā)育異常、不良口腔習慣等多種原因有關。深覆合是指上頜牙齒過度覆蓋下頜牙齒的咬合異常現(xiàn)象，需要結合具體情況進行診斷。遺傳因素是導致深覆合的重要原因之一。若父母存在頜骨發(fā)育異...0次瀏覽 2026-01-07
-
鼻子里的淋巴瘤有良性的嗎
鼻腔淋巴瘤絕大多數(shù)為惡性，良性淋巴瘤極為罕見。鼻腔淋巴組織增生性疾病主要分為反應性淋巴增生、非典型淋巴增生和惡性淋巴瘤三類，其中良性病變僅占極小比例。1、反應性淋巴增生：鼻腔黏膜長期受炎癥刺激可能導致淋巴組織反應性增生，...0次瀏覽 2026-01-07
-
做駝峰鼻矯正價格多少錢
駝峰鼻矯正手術一般需要20000-80000元，具體費用與手術方式、材料選擇、麻醉方式、術后護理等因素有關。駝峰鼻矯正手術的價格區(qū)間主要受手術方式影響。采用閉合式鼻整形術的價格通常在20000-40000元，適用于輕度駝...0次瀏覽 2026-01-07
-
小孩輕度地中海貧血有什么癥狀和危害
輕度地中海貧血α或β型患兒主要表現(xiàn)為輕微貧血癥狀，通常不會造成嚴重器官損害。常見癥狀包括面色蒼白、易疲勞、生長發(fā)育稍遲緩，危害主要與長期慢性缺氧有關，如免疫力下降、體力不足。1、面色蒼白：血紅蛋白合成不足導致皮膚黏膜顏色...0次瀏覽 2026-01-07
-
納米無痕雙眼皮恢復需要多久
納米無痕雙眼皮恢復一般需要7-30天，具體時間與個人體質(zhì)、術后護理等因素有關。納米無痕雙眼皮手術通過微小切口或埋線方式形成重瞼，創(chuàng)傷較小。術后1-7天為腫脹高峰期，可能出現(xiàn)輕微淤青、緊繃感，此時需避免揉眼、沾水或劇烈運動...0次瀏覽 2026-01-07
-
紋眉毛幾天可以恢復好
紋眉毛一般需要7-14天恢復，具體時間與個人體質(zhì)、術后護理等因素有關。紋眉后1-3天可能出現(xiàn)輕微紅腫或結痂，屬于正常現(xiàn)象，需避免沾水或用手觸碰。4-7天時痂皮逐漸脫落，顏色會變淡，此時不可強行撕扯痂皮。7天后表皮修復基本...0次瀏覽 2026-01-07
-
阿莫西林膠囊的功能主治是有哪些呢？
阿莫西林膠囊的功能主治有敏感菌所致的呼吸道感染、泌尿生殖系統(tǒng)感染、皮膚軟組織感染、消化道感染、傷寒及鉤端螺旋體病等。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。1、呼吸道感染阿莫西林膠囊可用于治療由敏感菌引起的急性咽炎、扁桃體301次瀏覽
-
尼莫地平緩釋片孕婦能用嗎
孕婦在沒有出現(xiàn)嚴重低血壓或肝功能異常的情況下，一般可以遵醫(yī)囑使用尼莫地平緩釋片。但如果存在胎盤功能不全、胎兒窘迫等特殊情況，通常不建議使用。具體用藥需由醫(yī)生評估后決定。尼莫地平緩釋片作為鈣通道阻滯劑，主要用于改善腦血管痙攣和缺血性神經(jīng)損傷。對于妊娠期高血壓或先288次瀏覽
-
復方草珊瑚含片效果怎么樣
復方草珊瑚含片對緩解咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥狀有一定效果，但需遵醫(yī)囑使用。復方草珊瑚含片是一種中成藥，主要成分包括腫節(jié)風浸膏、薄荷腦等，具有疏風清熱、消腫止痛的作用。臨床常用于緩解急慢性咽炎、扁桃體炎等引起的咽喉不適。其含片劑型能通過局部作用減輕咽喉黏膜炎癥，薄258次瀏覽
-
醋氯芬酸腸溶膠囊的特點是怎樣呢？
醋氯芬酸腸溶膠囊的特點主要有抗炎鎮(zhèn)痛作用強、胃腸刺激性較小、腸溶設計保護胃黏膜、代謝途徑明確、需警惕肝腎毒性等。建議遵醫(yī)囑使用，避免長期或過量服用。1、抗炎鎮(zhèn)痛作用強醋氯芬酸屬于非甾體抗炎藥，通過抑制環(huán)氧酶減少前列腺素合成，對類風濕性關節(jié)炎、骨關節(jié)炎等炎癥性疾300次瀏覽
-
頭孢拉定膠囊能夠治療感冒嗎
頭孢拉定膠囊一般不能用于治療普通感冒。普通感冒多由病毒感染引起，而頭孢拉定膠囊屬于抗生素，僅對細菌感染有效。若合并細菌感染并發(fā)癥，需經(jīng)醫(yī)生評估后遵醫(yī)囑使用。普通感冒通常由鼻病毒、冠狀病毒等病毒引起，表現(xiàn)為打噴嚏、鼻塞、咽痛等上呼吸道癥狀。頭孢拉定膠囊作為第一代253次瀏覽
點擊查看更多>