鵝蛋的功效和作用通常有補充營養(yǎng)、增強免疫力、抗氧化、促進消化、預防貧血等。
1、補充營養(yǎng):鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用之后可以為機體補充多種營養(yǎng),有利于身體健康。
2、增強免疫力:鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì),適量食用之后可以提高身體的免疫力,從而緩解不適癥狀。
3、抗氧化:鵝蛋含有維生素的成分,適量攝入可以抵抗自由基的損害,達到延緩衰老的目的。
4、促進消化:鵝蛋含有卵磷脂,適量食用之后有利于促進胃腸道的蠕動,從而促進糞便的排出,有利于身體健康。
5、預防貧血:鵝蛋含有比較豐富的鐵元素,適量攝入可以促進血紅蛋白的結(jié)合,從而預防和改善缺鐵性貧血。
平時可以將鵝蛋和豬肉、獼猴桃等一起食用,能夠補充多種營養(yǎng),對身體健康有好處。
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