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腎炎飲食的注意事項(xiàng)有什么

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腎炎患者飲食需注意控制蛋白質(zhì)、鈉鹽及水分?jǐn)z入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。主要注意事項(xiàng)有低鹽飲食、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇、限制高鉀食物、控制液體攝入、避免高磷食物等。

1、低鹽飲食

每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類(lèi)及含鈉調(diào)味品。鈉鹽過(guò)多會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，加重水腫和高血壓。烹飪時(shí)可使用香料替代食鹽，購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝食品需查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等生物價(jià)高的優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計(jì)算。過(guò)量蛋白質(zhì)代謝會(huì)增加含氮廢物，加重腎臟濾過(guò)負(fù)擔(dān)。急性期可暫時(shí)采用低蛋白飲食，緩解期逐步調(diào)整至正常量。

3、限制高鉀食物

腎功能減退時(shí)需避免香蕉、橙子、土豆、番茄等高鉀食物，防止血鉀過(guò)高引發(fā)心律失常。蔬菜可切塊浸泡或焯水減少鉀含量，水果選擇蘋(píng)果、梨等低鉀品種。定期監(jiān)測(cè)血鉀水平，必要時(shí)使用降鉀樹(shù)脂。

4、控制液體攝入

出現(xiàn)水腫或少尿時(shí)需限制每日飲水量，通常為前一天尿量加500毫升。記錄24小時(shí)出入量，避免湯粥、果汁等隱性水分?jǐn)z入。透析患者需嚴(yán)格遵循干體重管理方案，兩次透析間期體重增長(zhǎng)不超過(guò)3%-5%。

5、避免高磷食物

限制動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、碳酸飲料等高磷食物，預(yù)防繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)?？膳浜狭捉Y(jié)合劑使用，如碳酸鈣咀嚼片、司維拉姆片等。定期檢測(cè)血磷水平，維持1.13-1.78mmol/L的理想范圍。

腎炎患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)腎功能指標(biāo)，根據(jù)肌酐清除率動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物攝入，高血壓患者增加鈣鎂攝入。出現(xiàn)嚴(yán)重水腫或電解質(zhì)紊亂時(shí)需及時(shí)就醫(yī)，營(yíng)養(yǎng)支持治療應(yīng)與藥物治療同步進(jìn)行。日?？捎涗涳嬍橙罩颈阌卺t(yī)生評(píng)估調(diào)整，避免自行服用可能損傷腎臟的中草藥或保健品。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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