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高血壓患者如何飲食?

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高血壓患者飲食需遵循低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維原則，推薦選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及礦物質(zhì)的食物，避免高膽固醇、高糖及加工食品。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、醬料及加工肉類。鈉離子過量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。烹飪時(shí)可使用醋、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分鹽分。

2、增加鉀攝入

多食用香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物，鉀能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管。但腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入量。

3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選用魚類、豆制品、脫脂牛奶等低脂蛋白來源，減少紅肉及動(dòng)物內(nèi)臟攝入。每周可進(jìn)食2-3次深海魚類，其富含的ω-3脂肪酸有助于改善血管彈性。

4、補(bǔ)充膳食纖維

全谷物、燕麥、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物可延緩脂肪吸收，降低血液黏稠度。每日建議攝入25-30克膳食纖維，需逐步增量以避免胃腸不適。

5、限制酒精與咖啡因

男性每日飲酒不超過25克酒精當(dāng)量，女性減半。過量酒精和咖啡因可能引起血管收縮，導(dǎo)致血壓波動(dòng)。建議以淡茶、白開水替代含糖飲料。

高血壓患者除飲食調(diào)整外，需保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等有氧活動(dòng)，每周至少150分鐘。同時(shí)監(jiān)測(cè)體重，BMI宜控制在18.5-24之間。戒煙并保證充足睡眠，避免情緒激動(dòng)。定期測(cè)量血壓并遵醫(yī)囑服藥，不可自行調(diào)整藥物劑量。若出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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