適量食用銀耳可以促進(jìn)減肥,但如果過度食用可能會(huì)增肥,需要根據(jù)具體情況來分析。
銀耳中含有一定的膠原蛋白,膠原蛋白進(jìn)入人體后,可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng),并使人產(chǎn)生飽腹感,從而起到降低食欲的作用,對(duì)于人體減肥有著一定的功效。
此外,銀耳含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少人體脂肪的吸收,一定程度促進(jìn)新陳代謝,加速體內(nèi)毒素廢物的排出,達(dá)到減肥的效果。
但如果過量食用銀耳,吸收的熱量如果大于人體消耗的熱量,且沒有進(jìn)行適當(dāng)鍛煉,則可能會(huì)發(fā)胖。銀耳屬于菌類,對(duì)菌類過敏的人群吃銀耳可能會(huì)過敏。此外,銀耳具有潤(rùn)肺養(yǎng)陰的作用,濕氣重的人群吃銀耳可能會(huì)加重病情。
日常生活中,應(yīng)適量飲水,均衡膳食,比如在吃銀耳的同時(shí)可以搭配富含維生素的食物,如蘋果、芹菜等,還可以搭配富含蛋白質(zhì)的食物,如蛋、奶、肉等,進(jìn)一步為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。如果食用銀耳后身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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