陳皮和生姜泡水具有理氣健脾、溫中止嘔、祛濕化痰等功效,適合脾胃虛寒、痰濕內阻等人群適量飲用。陳皮主要含揮發(fā)油、黃酮類物質,生姜含姜辣素、姜烯酚等活性成分,兩者合用可協(xié)同增強胃腸功能調節(jié)與免疫促進作用。
陳皮中的橙皮苷能促進消化液分泌,改善脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。搭配生姜的姜酚類成分可緩解胃腸平滑肌痙攣,對功能性消化不良、慢性胃炎引起的噯氣反酸有幫助。需注意陰虛火旺者慎用,避免加重口干舌燥。
生姜的姜烯酚通過抑制5-HT3受體發(fā)揮止吐作用,對妊娠嘔吐、暈動癥引起的惡心有效。陳皮揮發(fā)油可中和胃酸,減輕反流性食管炎不適。術后胃腸功能未恢復者飲用前應咨詢醫(yī)生。
兩者均能促進呼吸道纖毛運動,稀釋痰液。對風寒感冒初期咳嗽白痰、慢性支氣管炎痰多黏稠有緩解作用。但風熱咳嗽見黃痰時不宜使用,可能加重炎癥反應。
陳皮多糖與生姜醇提取物可增強巨噬細胞活性,提高呼吸道黏膜防御能力。適合免疫力低下人群秋冬季預防感冒,但自身免疫性疾病患者需控制飲用量。
生姜的姜辣素能擴張外周血管,改善手腳冰涼;陳皮中的川陳皮素可微調血脂。高血壓患者飲用時需監(jiān)測血壓變化,避免與降壓藥產(chǎn)生相互作用。
建議每日飲用300-500毫升,空腹或飯后1小時服用為宜。長期飲用者每周間隔1-2天,陰虛體質、胃潰瘍急性期、服用抗凝藥物者禁用。出現(xiàn)口腔黏膜刺激、排便次數(shù)增多時應減量。儲存時需密封避光,陳皮久存需定期晾曬防霉變。
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