小三陽(yáng)患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂低鹽、維生素補(bǔ)充、避免酒精及控制總熱量。主要有適量魚(yú)肉、新鮮蔬菜、全谷物、低糖水果和充足飲水等要點(diǎn)。
選擇魚(yú)肉、雞胸肉等低脂高蛋白食物,每日攝入量約100-150克。大豆制品如豆腐可提供植物蛋白,但需避免油炸加工方式。合并肝硬化時(shí)應(yīng)減少蛋白攝入至每日每公斤體重0.8克。
烹飪使用橄欖油等不飽和脂肪酸,每日用油不超過(guò)25克。避免腌制食品及加工肉類,食鹽攝入控制在5克以內(nèi)。合并腹水患者需進(jìn)一步限鹽至每日3克以下。
深色蔬菜如菠菜每日300-500克,柑橘類水果200-350克。維生素E可通過(guò)堅(jiān)果補(bǔ)充,但每日不超過(guò)15克。肝功能異常時(shí)慎用維生素A制劑。
任何酒精飲品均需嚴(yán)格禁止,包括料酒、醪糟等含酒精食物。酒精會(huì)加速肝纖維化進(jìn)程,增加肝癌發(fā)生概率。
體重超標(biāo)者每日熱量減少500千卡,以全谷物替代精制米面。合并脂肪肝患者碳水供能比需控制在50%以下,增加膳食纖維攝入。
小三陽(yáng)患者應(yīng)建立規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣,每日4-5餐少量多餐,避免暴飲暴食??蛇x用蒸煮燉等低溫烹飪方式,減少燒烤煎炸。注意監(jiān)測(cè)體重變化,定期檢查肝功能指標(biāo)。合并食管靜脈曲張者需將食物處理為糊狀,細(xì)嚼慢咽防止出血。保持每日2000毫升飲水量,但出現(xiàn)腹水時(shí)需遵醫(yī)囑限水。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),促進(jìn)新陳代謝。
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