糖尿病患者可以適量食用火龍果,但需嚴(yán)格控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖變化。
火龍果屬于低升糖指數(shù)水果,每100克含糖量約9-14克,其中70%為葡萄糖,30%為果糖。紅心火龍果含糖量略高于白心品種。其膳食纖維含量較高,每100克含1-3克膳食纖維,可延緩糖分吸收?;瘕埞缓?a href="http://www.deprekin.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C、花青素和礦物質(zhì)鎂,有助于改善胰島素敏感性。建議每次食用不超過(guò)50克,約1/4個(gè)中等大小火龍果,且應(yīng)替代部分主食。食用時(shí)間宜選擇兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后,避免與高碳水化合物食物同食。需用血糖儀監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖,若波動(dòng)超過(guò)3mmol/L應(yīng)減少食用量。合并糖尿病腎病者需注意火龍果鉀含量較高,每日攝入量不宜超過(guò)30克。
糖尿病患者日常飲食應(yīng)遵循低糖、高纖維原則,除控制火龍果等水果攝入外,建議選擇柚子、草莓等更低糖水果。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng),每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后血糖,遵醫(yī)囑調(diào)整降糖藥物劑量。出現(xiàn)持續(xù)高血糖或血糖波動(dòng)過(guò)大時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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