白蘿卜的功效與作用通常有促進(jìn)消化、潤肺止咳、增強(qiáng)免疫力、生津止渴、下氣寬中等。
1、促進(jìn)消化：白蘿卜富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助食物消化，預(yù)防便秘。
2、潤肺止咳：白蘿卜有潤肺功效，能緩解肺燥，減輕咳嗽癥狀，對(duì)呼吸道健康有益。
3、增強(qiáng)免疫力：白蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì)，可增強(qiáng)白細(xì)胞活性，提升機(jī)體免疫力。
4、生津止渴：蘿卜水分充足，能為人體補(bǔ)充水分，同時(shí)刺激唾液分泌，改善咽干口燥的癥狀。
5、下氣寬中：適量食用白蘿卜，能起到下氣寬中的作用，促進(jìn)氣體排出，減輕腹部脹滿感。
日常生活中，白蘿卜可生食、涼拌、煲湯，但食用時(shí)應(yīng)注意適量，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。