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高血壓飲食不能吃的食物是什么?

心血管內(nèi)科編輯 科普小醫(yī)森
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高血壓患者應避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要有咸菜、肥肉、動物內(nèi)臟、濃茶、酒精等。控制飲食有助于穩(wěn)定血壓,減少心血管風險。

一、高鹽食物

咸菜、臘肉、加工肉類等含鹽量較高,過量攝入會導致鈉潴留,增加血容量和血管壓力。建議選擇新鮮食材,烹飪時用香草、檸檬汁等代替鹽調(diào)味。每日鹽攝入量應控制在5克以下。

二、高脂食物

肥肉、動物油、油炸食品等富含飽和脂肪酸,可能加重動脈硬化。豬油、牛油等動物油脂可替換為橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸來源。長期高脂飲食易引發(fā)血脂異常。

三、高膽固醇食物

動物內(nèi)臟、魚子、蟹黃等膽固醇含量較高,可能促進血管斑塊形成。雞蛋黃每周攝入不宜超過4個。合并高脂血癥患者更需嚴格控制。

四、高糖食物

蛋糕、含糖飲料等精制糖類食品可能引起肥胖和胰島素抵抗。建議用新鮮水果代替甜點,選擇無糖飲品。糖尿病患者需同步監(jiān)測血糖。

五、刺激性食物

濃茶、咖啡、酒精等可能引起血管收縮和心率加快。每日酒精攝入男性不超過25克,女性不超過15克。合并心律失常者應完全戒酒。

高血壓患者日常需保持低鈉高鉀飲食,多吃芹菜、菠菜等富含鉀的蔬菜,適當食用香蕉、橙子等水果。每周進行150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳。定期監(jiān)測血壓并記錄,避免情緒激動和過度勞累。若血壓持續(xù)超過140/90毫米汞柱或出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀,應及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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