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介紹3款功效神奇的水果藥酒

女性營(yíng)養飲食編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞: 水果 藥酒

功效神奇的水果藥酒主要有桑葚酒、山楂酒、楊梅酒等。水果藥酒是以新鮮水果為主要原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵或浸泡工藝制成的具有一定保健功能的飲品,但需注意適量飲用并避免替代藥物治療。

一、桑葚酒

桑葚酒以桑葚為原料,富含花青素、白藜蘆醇等抗氧化成分。傳統中醫認為其有助于滋陰補血、生津潤燥,適合長(cháng)期用眼過(guò)度或氣血不足的人群。制作時(shí)需選用成熟無(wú)腐爛的桑葚,與白酒按比例密封浸泡。需注意糖尿病患者及脾胃虛寒者應謹慎飲用。

二、山楂酒

山楂酒含有山楂酸、黃酮類(lèi)物質(zhì),具有促進(jìn)消化、輔助調節血脂的作用。新鮮山楂去核后與冰糖、白酒共同發(fā)酵,口感酸甜適中。飲用時(shí)需避免空腹,胃腸潰瘍患者及孕婦不宜過(guò)量飲用。山楂酒開(kāi)封后需冷藏保存以防變質(zhì)。

三、楊梅酒

楊梅酒采用新鮮楊梅浸泡高度白酒制成,含有機酸和維生素C。民間常用其緩解夏季食欲不振,但酒精過(guò)敏者禁用。制作時(shí)需確保楊梅無(wú)蟲(chóng)蛀,浸泡容器嚴格消毒。飲用后可能出現牙齒敏感,建議用吸管減少直接接觸。

水果藥酒雖有一定保健價(jià)值,但酒精含量仍可能對肝臟造成負擔。健康人群每日飲用不宜超過(guò)50毫升,高血壓、肝病患者應避免飲用。制作過(guò)程中需注意器具消毒和原料新鮮度,出現渾濁沉淀時(shí)應停止飲用。若需特定醫療效果,建議在中醫師指導下配伍正規藥材使用。

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