貧血的人吃什么？?jì)煞N美味的食譜可以緩和
關(guān)鍵詞：
貧血
貧血嗎？貧血的人都知道吃什么嗎？貧血使你的臉色變得無(wú)華的時(shí)候，請注意不要馬上補救，臉變得越來(lái)越丑了！但是，主編在這里推薦兩種補血食療，有助于緩解貧血癥狀。
緩解貧血，請嘗試以下食譜:
1、燉骨
材料:豬骨(大排)300克、鹽3克、味精2克、白菜50克、花生油20克、黃酒3克、蔥4克、姜3克
做法:首先把骨頭洗干凈，切成4厘米長(cháng)、3厘米寬的段落，用沸水鍋燒開(kāi)后取出，洗干凈。其次，洗白菜，去根，切兩段，切蔥姜，用刀輕輕拍打。然后，在鍋里燃燒熱量，加入少許底油，用蔥段、姜塊炒鍋，煮介紹酒，排骨，加湯。用旺火沸騰，清潔泡沫，倒入陶器，轉小火慢燉至成熟。最后，在白菜里放入精鹽、味精調味，燉到骨頭變軟脫骨就行了。
2、鯉魚(yú)阿膠粥
材料：粳米100克，鯉魚(yú)200克、姜3克、阿膠20克、大蔥3克，桂皮2克、鹽1克
做法：先將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分。其次，將鯉魚(yú)刮去魚(yú)鱗，去除魚(yú)腮，清洗后切塊，放入鍋中，加入適量的冷水煎湯。然后，糯米放入鍋中，加入冷水約1000毫升，用旺火燒開(kāi)，加入阿膠、魚(yú)湯和桂皮，用小火慢煮，直到糯米熟爛，湯汁濃稠，加入蔥末、姜絲、鹽調味，即可盛開(kāi)食用。
Ps:鯉魚(yú)背部?jì)蓚雀饔邪捉?，含有特殊腥味物質(zhì)。在鯉魚(yú)腮的地方切個(gè)小口，白筋露出來(lái)，用鑷子夾住，輕輕用力就可以取出來(lái)。烹飪時(shí)沒(méi)有腥味。
緩以下食物:
1、金針菜。金針菜含鐵量非常大，比大家熟悉的菠菜高20倍，鐵質(zhì)含量豐富。同時(shí)，金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養素，對人體健康有很大的幫助。
2、海參。海參具有滋陰潤燥的功效，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。試試海參冰糖部門(mén)。將水發(fā)海參加100克水煮，放入冰糖即可。
3、面筋。面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富，補血必須先補鐵。
4、黑芝麻。黑芝麻可以補肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。你也可以試試黑芝麻燉雞。將黑芝麻50克，塞入雞膛，加水燉2小時(shí)即可。
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