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吃油膩或癌癥吃什么油膩

女性營(yíng)養飲食編輯 醫心科普
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關(guān)鍵詞: 癌癥

癌癥患者通常不建議吃油膩食物,但若處于治療恢復期或營(yíng)養缺乏階段,可在醫生指導下少量攝入易消化的健康油脂。油膩食物可能加重胃腸負擔,影響抗癌治療效果,但適度補充優(yōu)質(zhì)脂肪有助于維持體重和能量。

癌癥患者消化功能較弱,高脂飲食易引發(fā)惡心、腹瀉等癥狀。治療期間機體代謝紊亂,過(guò)量油脂可能促進(jìn)炎癥反應。橄欖油、深海魚(yú)油等富含不飽和脂肪酸,可少量加入流食或燉湯。堅果醬、牛油果泥等軟質(zhì)脂肪源更適合口腔潰瘍患者?;熀笪队X(jué)改變時(shí),用少量香油提味比動(dòng)物油更安全。

部分進(jìn)展期患者可能出現嚴重營(yíng)養不良,醫生可能建議短期增加脂肪攝入。此時(shí)應選擇中鏈甘油三酯粉劑等醫用營(yíng)養品,避免油炸食品。胰腺癌等消化系統腫瘤需嚴格低脂飲食,乳腺癌患者應控制動(dòng)物脂肪攝入量。所有油脂添加都需營(yíng)養師計算每日總量,與蛋白粉、維生素等搭配補充。

日常飲食應以清蒸、水煮為主,用亞麻籽油涼拌代替煎炒。記錄進(jìn)食后腹脹、疼痛等反應,及時(shí)調整油脂種類(lèi)。治療期間定期檢測血脂指標,出現脂肪瀉需暫停油脂攝入。若體重持續下降,可考慮使用腸內營(yíng)養制劑替代部分膳食脂肪,保證熱量供應同時(shí)減輕消化負擔。

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