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大量運動(dòng)后應該喝鹽水還是糖水

食療養生編輯 醫心科普
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關(guān)鍵詞: 運動(dòng)

大量運動(dòng)后建議優(yōu)先補充淡鹽水。運動(dòng)后體液流失以水分和電解質(zhì)為主,補液需兼顧鈉鉀平衡與能量恢復,主要考慮因素有電解質(zhì)流失程度、血糖水平、胃腸耐受性、運動(dòng)強度及后續活動(dòng)安排。

1、電解質(zhì)優(yōu)先:

高強度運動(dòng)每小時(shí)汗液可流失400-700毫克鈉,淡鹽水能快速補充隨汗液流失的鈉離子,維持細胞外液滲透壓。缺鈉可能引發(fā)肌肉痙攣、惡心等低鈉血癥癥狀,濃度以0.3%-0.5%為宜,即500毫升水加1.5-2.5克食鹽。

2、血糖調控:

持續60分鐘以上運動(dòng)可能耗盡肌糖原,此時(shí)可飲用含糖3-6%的電解質(zhì)飲料。但短時(shí)高強度運動(dòng)后血糖通常未顯著(zhù)降低,立即攝入高糖水可能抑制脂肪代謝,反而不利于體能恢復。

3、胃腸適應性:

運動(dòng)后胃腸血流減少,高滲糖水可能引發(fā)胃脹腹瀉。等滲鹽水吸收速度比純水快25%,比高糖飲料更易被胃排空。建議先飲用100-200毫升淡鹽水,15分鐘后再根據需要補充含糖飲品。

4、強度差異:

力量訓練后肌纖維微損傷需要蛋白質(zhì)修復,此時(shí)補充糖水更有助胰島素分泌促進(jìn)氨基酸轉運。耐力運動(dòng)如長(cháng)跑后則以電解質(zhì)補充為優(yōu)先,可選用含鈉、鉀、鎂的復合型運動(dòng)飲料。

5、持續補給:

運動(dòng)后2小時(shí)內每15分鐘補充150-200毫升液體,總補液量應達到失汗量的150%??刹捎?先鹽水后糖水"的分階段策略,如先飲用500毫升淡鹽水,1小時(shí)后再攝入香蕉等天然糖分食物。

運動(dòng)后補液需遵循"量出為入"原則,每小時(shí)體重下降1公斤需補充1.5升液體。除電解質(zhì)飲料外,可搭配椰子水、稀釋果汁等天然飲品。建議運動(dòng)前2小時(shí)預先飲用500毫升水,運動(dòng)中每15-20分鐘補充150毫升,賽后及時(shí)稱(chēng)重計算補液量。長(cháng)期大強度訓練者應注意日常飲食增加富鉀食物如紫菜、菠菜的攝入,必要時(shí)在醫生指導下使用電解質(zhì)補充劑。

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