原發(fā)性青光眼吃什么食物比較好
原發(fā)性青光眼患者應多攝入富含抗氧化物質(zhì)、維生素及Omega-3脂肪酸的食物，輔助降低眼壓并保護視神經(jīng)。推薦食物包括深色蔬菜、深海魚(yú)類(lèi)及堅果類(lèi)，同時(shí)需控制咖啡因和高糖飲食。
1. 深色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種類(lèi)胡蘿卜素能過(guò)濾有害藍光，減少氧化應激對視神經(jīng)的損傷。每天建議攝入200克以上，焯水后涼拌可提高吸收率。紫甘藍和藍莓含花青素，可改善眼部微循環(huán)，每周食用3-4次為宜。
2. 三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)提供DHA和EPA，Omega-3脂肪酸能調節房水分泌平衡。研究顯示每周食用2-3次（每次100-150克）可使眼壓降低2-3mmHg。素食者可選擇亞麻籽油（每日10ml）或核桃（每天30克）替代。
3. 維生素B族對神經(jīng)保護至關(guān)重要，動(dòng)物肝臟、全谷物是優(yōu)質(zhì)來(lái)源。雞肝每周攝入50克可滿(mǎn)足維生素B12需求，糙米替代精白米能增加維生素B1攝入。注意避免過(guò)度烹飪，蒸煮方式最佳。
需限制的飲食包括咖啡（每日不超過(guò)200ml）、濃茶及高糖飲料，這些可能引起眼壓波動(dòng)。高鹽食品如腌制品每日鈉攝入應控制在1500mg以下，過(guò)量會(huì )導致房水滲透壓改變。酒精攝入需嚴格限制，紅酒每日不超過(guò)100ml。
青光眼患者的飲食需配合規范治療，定期監測眼壓變化。建議每餐搭配2種以上護眼食材，保持飲食多樣性。眼科隨訪(fǎng)時(shí)應攜帶飲食記錄，便于醫生評估營(yíng)養干預效果。長(cháng)期堅持科學(xué)膳食可延緩視功能惡化，提升生活質(zhì)量。
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