吃車(chē)厘子不小心把核吞了會(huì )中毒嗎 車(chē)厘子能不能多吃
關(guān)鍵詞：#中毒
從超市里買(mǎi)了些新上架的車(chē)厘子，打算回家洗幾個(gè)吃，結果吃太快不小心把核吞了，那么吃車(chē)厘子核會(huì )不會(huì )中毒呢？
吃車(chē)厘子不小心把核吞了會(huì )中毒嗎
一般不會(huì )。
雖然車(chē)厘子的核存在有毒物質(zhì)氰甙，但是有文獻中指出，1公斤車(chē)厘子核中只含有幾十微克的氰甙，進(jìn)食后在體內再分解為氫氰酸的含量則更低，氫氰酸對人的致死量約為每公斤體重0.5毫克-3.5毫克，也就是說(shuō)成人即使是吃下1公斤車(chē)厘果核也沒(méi)達到致死量，因此平時(shí)吃車(chē)厘子的時(shí)候不小心把核吞了對健康也沒(méi)很大影響。
車(chē)厘子怎么去核
1.將車(chē)厘子的果梗摘除掉，然后放在流動(dòng)的水下沖洗幾遍，然后再用鹽水泡一遍。
2.等車(chē)厘子表面的灰塵、細菌等有害物質(zhì)去除后，把車(chē)厘子瀝干水分拿在手上。
3.一只手拿著(zhù)車(chē)厘子，另一只手用筷子尖的一端往車(chē)厘子果蒂部位用力戳。
4.之后車(chē)厘子的果核就能從果肉里去掉了，去掉的車(chē)厘子核可以丟棄或者作裝飾。
車(chē)厘子為什么要用鹽水泡
殺菌消毒。
用鹽水泡車(chē)厘子能起到一定的殺菌消毒作用，雖然用清水洗也能洗掉一些灰沙雜質(zhì)，但是肉眼看不見(jiàn)的細菌、微生物卻沒(méi)有辦法去除，因此吃車(chē)厘子前用鹽水泡一段時(shí)間會(huì )吃的更放心些，一般車(chē)厘子用清水初步清洗后放鹽水中泡10分鐘左右就可以了，如果不想用鹽水泡，也可以改用小蘇打進(jìn)行清洗。
車(chē)厘子能不能多吃
不建議多吃。
車(chē)厘子是櫻桃中的一個(gè)品種，從中醫的角度看櫻桃是溫性的水果，多吃可能會(huì )造成體內熱氣積聚，繼而有嘴角上火、咽喉腫痛、尿黃便秘等內熱上火癥狀，而且車(chē)厘子含有一定的糖分和有機酸成分，多吃的話(huà)對牙齒也有一定的損傷。
因此為了避免吃多了對健康不利，參考中國居民膳食指南飲食建議，成人一天的水果攝入量在200-350克，且水果種類(lèi)最好是兩種以上，算下來(lái)車(chē)厘子每天吃的量在200克，然后搭配少量其它水果就滿(mǎn)足一天水果攝入量了。
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