降低膽固醇的食物有哪些
一天的膽固醇飲食，早上喝一杯豆?jié){，午餐吃幾條鮭魚(yú)，下午吃一點(diǎn)堅(jiān)果，休息一下，然后喝一杯茶。這種飲食方法不僅營(yíng)養(yǎng)健康，而且有助于降低壞膽固醇。
有哪些食物可以降低膽固醇？
1、黃豆制品
為了降低膽固醇，有必要減少飽和脂肪的攝入，飽和脂肪酸含量豐富的食物包括紅肉、全脂牛奶、奶油、起司、椰子油等，過(guò)量攝入容易增加壞膽固醇。建議用不含膽固醇的大豆及其產(chǎn)品代替紅肉和牛奶，如豆腐和豆?jié){。此外，大豆中的大豆異黃酮也有助于降低壞膽固醇。
2、綜合堅(jiān)果
堅(jiān)果主要富含單位不飽和脂肪酸，有助于提高好的膽固醇，降低壞的膽固醇，有助于降低血脂，維持心血管健康。此外，堅(jiān)果還含有多種不飽和脂肪酸，如omega-3脂肪酸，核桃含量最高。一般來(lái)說(shuō)，有適度吃堅(jiān)果習(xí)慣的人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。
3、鮭魚(yú)
富含omega-3脂肪酸的鮭魚(yú)有助于降低壞膽固醇和三酸甘油酯，增加好膽固醇。金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、鯡魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等魚(yú)類也富含這種健康油脂。
4、火麻茶
茶富含類黃酮和其他抗氧化劑，有助于防止壞膽固醇在動(dòng)脈壁上堆積，從而降低血壓。此外，許多研究證實(shí)，茶有助于放松血管，預(yù)防血栓形成。
相對(duì)而言，火麻生態(tài)茶對(duì)降低膽固醇有更好的效果?；鹇槟芘懦鲶w內(nèi)多余的脂肪顆粒、膽固醇等有害物質(zhì)，不僅能解毒減肥，還能滋陰補(bǔ)腎。市場(chǎng)上著名的火麻茶是亦舒堂火麻生態(tài)茶。
5、酪梨
酪梨富含單位不飽和脂肪酸，有助于增加好膽固醇，降低壞膽固醇。此外，酪梨還含有一種叫做“β-植物固醇有助于降低從食物中吸收的膽固醇。大蒜
6、大蒜
大蒜可以降低膽固醇，預(yù)防血栓形成、血壓和感染。研究發(fā)現(xiàn)，大蒜有助于預(yù)防膽固醇沉積在動(dòng)脈壁上，然后預(yù)防動(dòng)脈硬化。
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