為什么糖尿病適合喝豆漿
糖尿病患者適合喝豆漿，因為豆漿富含優(yōu)質(zhì)蛋白、低升糖指數且含有大豆異黃酮等有益成分。豆漿有助于穩定血糖、改善血脂代謝，但需注意無(wú)糖豆漿更適宜。
豆漿的碳水化合物含量較低，升糖指數約為34，屬于低升糖食物，不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。豆漿中的大豆蛋白屬于植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白，消化吸收較慢，可延長(cháng)飽腹感。大豆異黃酮具有類(lèi)似雌激素的作用，可能改善胰島素敏感性。豆漿還含有豐富的膳食纖維，每100克約含1.1克，能延緩糖分吸收速度。豆漿中的不飽和脂肪酸有助于調節血脂水平，對預防糖尿病并發(fā)癥有益。
市售含糖豆漿可能添加白砂糖等精制糖，會(huì )導致血糖快速升高。部分人群可能對大豆蛋白過(guò)敏，飲用后會(huì )出現皮膚瘙癢等過(guò)敏反應。豆漿中的植酸可能影響礦物質(zhì)吸收，不宜與補鐵劑同服。胃腸功能較弱者大量飲用可能引發(fā)腹脹。自制豆漿若未充分煮沸，含有的皂苷等成分可能引起惡心嘔吐。
建議糖尿病患者選擇無(wú)糖豆漿，每日飲用不超過(guò)400毫升?？蓪⒍節{與全谷物搭配食用，如燕麥豆漿粥能進(jìn)一步延緩血糖上升。避免空腹飲用大量豆漿，最好作為早餐或加餐的一部分。購買(mǎi)預包裝豆漿時(shí)需仔細查看營(yíng)養成分表，選擇碳水化合物含量低于3克/100毫升的產(chǎn)品。合并腎病的糖尿病患者需在醫生指導下控制豆漿攝入量，避免加重腎臟負擔。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：糖尿病能吃火鍋嗎
下一篇：糖尿病的三個(gè)加號嚴重嗎
