有痛風(fēng)可不可以吃蘑菇？痛風(fēng)食用蘑菇前的注意事項
關(guān)鍵詞：#痛風(fēng)
蘑菇的種類(lèi)很多,嘌呤含量高與否,痛風(fēng)病人是否能吃,要看蘑菇的種類(lèi)。
如為金針菇、平菇、杏鮑菇,每100g內含20-30克嘌呤的嘌呤含量不高,屬于低嘌呤食物。香菇中嘌呤含量較高,一般100g的香菇所含的嘌呤含量超過(guò)200毫克。
不過(guò)要注意不要吃蘑菇中含有大量嘌呤的蘑菇,否則會(huì )導致體內尿酸水平升高,加重痛風(fēng)癥狀,不利于病情的恢復,還會(huì )影響患者的生活質(zhì)量。
痛風(fēng)患者可服用金針菇、平菇、杏鮑菇等嘌呤含量低的蘑菇,不會(huì )對身體尿酸水平產(chǎn)生太大影響,同時(shí)還含有膳食纖維、維生素、氨基酸、微量元素等,能夠補充人體所需的營(yíng)養成分,提高機體免疫力。
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