冬天來(lái)了，大家都選擇吃火鍋。這是一個(gè)非常好的聚餐食物選擇。但是在聚會(huì )的時(shí)候，如果有孕婦婦可以吃火鍋嗎？如果你能吃，你應該注意什么？

孕婦可以吃火鍋嗎？

孕婦吃火鍋確實(shí)有很多危害?；疱伵Ｑ蛉庵锌赡芎?a href="http://www.deprekin.com/k/rdht6ly2knwbm1r.html" target="_blank">弓形蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，涮鍋時(shí)不能殺死這些細菌，孕婦容易感染寄生蟲(chóng)。另外，火鍋的湯底和衛生條件也令人擔心，為了安全起見(jiàn)，孕婦不吃火鍋。

但專(zhuān)家表示，孕婦不是完全不能吃火鍋，嘴饞的話(huà)可以適當吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數，盡量不要吃。孕婦吃火鍋時(shí)有很多注意事項。

孕婦為什么不吃火鍋？

1、湯底

孕婦應盡量保持飲食清爽，但火鍋湯底味道重，有的是中藥成分的鍋底，對體質(zhì)特殊的孕婦來(lái)說(shuō)不合適。

另一方面，反復吃湯底，其中亞硝酸鹽的含量一定很高，亞硝酸鹽在我們體內變成亞硝胺。亞硝胺是一種很強的致癌物，是目前世界公認的致癌物，會(huì )誘發(fā)胃癌、腸癌，引發(fā)心血管之類(lèi)的疾病，其毒性還有可能通過(guò)胎盤(pán)傳給胎寶寶。

2、肉食

很多人吃火鍋時(shí)候都講求鮮嫩，認為牛羊肉片兒放進(jìn)鍋里，變色就可以吃了，煮久了就容易老了。但如果肉片沒(méi)被徹底煮熟，食用后會(huì )致使弓形蟲(chóng)進(jìn)入到身體中，繼而傷害胎寶寶。發(fā)病后，母親只發(fā)生了類(lèi)似流感的情況，但對孩子來(lái)說(shuō)弓形蟲(chóng)會(huì )侵犯大腦，產(chǎn)生大腦和無(wú)腦，更嚴重的是胎死腹中和流產(chǎn)。

另外，肉片中脂肪多，懷孕的母親吃得太多容易增肥的火鍋湯底有很多布丁，會(huì )傷害身體，使準母親的腎臟疲勞。

孕婦如何吃火鍋最健康

1、火鍋太遠不要伸手

火鍋位置離自己太遠，不要勉強伸手燒食物，不要加重腰背壓力，腰背疲勞和疼痛，最好讓丈夫和朋友代替。

2、加入筷子不沾菌

準媽媽?zhuān)M量不要用同一根筷子吃生食和食物，容易把生食上沾染的細菌帶到肚子里，引起腹瀉和其他疾病。

3、自家火鍋最衛生

準媽媽喜歡吃火鍋，最好自己在家準備，除了湯底和材料自己安排外，食物衛生也最重要。請記住，無(wú)論是在餐館還是在家吃火鍋，任何食物都必須燒到熟透才能吃。

4、減少食量幫助消化

懷孕期間嘔吐反胃的可能性，胃的消化能力自然下降。吃火鍋的時(shí)候，準媽媽食欲不好的話(huà)，為了不讓食物消化，必須減慢食物的速度，減少食物的分量。

5、多放些蔬菜

火鍋作料不僅有肉、魚(yú)及動(dòng)物內臟等食物，還必須先后放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

6、適量放入豆腐

豆腐是含石膏的豆制品，火鍋內適當放入豆腐，不僅可以補充多種微量元素的攝取，還可以發(fā)揮石膏的清熱瀉火、消除煩惱、止渴的作用。