枸杞提取物能否食用
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枸杞提取物一般可以食用，但需根據具體成分和用途決定。枸杞提取物通常從枸杞果實(shí)中提取，含有枸杞多糖、甜菜堿等活性成分，常用于保健食品或藥品輔料。
枸杞提取物作為食品添加劑或保健食品原料時(shí)，經(jīng)過(guò)安全性評估后可安全食用。這類(lèi)提取物多用于增強免疫力、抗氧化等功能的保健產(chǎn)品，日常攝入需參考產(chǎn)品說(shuō)明的推薦量。市售枸杞提取物膠囊或沖劑通常標注每日食用量，過(guò)量可能引起胃腸不適。
作為藥品輔料的枸杞提取物須嚴格遵醫囑使用。部分中成藥如杞菊地黃丸、明目地黃丸含枸杞提取物，具有滋腎養肝功效，但合并使用其他藥物時(shí)可能存在相互作用。自身免疫性疾病患者、過(guò)敏體質(zhì)者等特殊人群應謹慎食用含枸杞提取物的藥品。
選擇枸杞提取物產(chǎn)品時(shí)需認準正規廠(chǎng)家生產(chǎn)標識，避免購買(mǎi)無(wú)批文的三無(wú)產(chǎn)品。食用后出現皮疹、腹瀉等不良反應應立即停用。兒童、孕婦及慢性病患者食用前建議咨詢(xún)醫師，不可替代藥物治療疾病。
日?？赏ㄟ^(guò)食用新鮮枸杞或枸杞干果獲取營(yíng)養，每日20-30克為宜。枸杞含糖量較高，糖尿病患者應控制攝入量。建議將枸杞與菊花、紅棗等搭配沖泡，避免與綠茶同飲影響鐵吸收。儲存枸杞提取物需避光防潮，開(kāi)封后盡快使用完畢。
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