白血病患者的飲食調整
關(guān)鍵詞：#白血病
白血病患者需根據治療階段調整飲食，建議選擇高蛋白、易消化、富含維生素的食物，避免生冷刺激。白血病是造血系統惡性疾病，化療期間胃腸功能較弱，飲食需兼顧營(yíng)養與安全性。
一、高蛋白食物
優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持白細胞水平，推薦雞蛋羹、清蒸魚(yú)、豆腐等低脂易吸收的食材?；熀蠊撬枰种破诳蛇m量增加乳清蛋白粉，但需避免高脂肪紅肉加重消化負擔。蛋白攝入不足可能影響血小板再生。
二、維生素補充
西藍花、胡蘿卜等深色蔬菜提供維生素A和葉酸，柑橘類(lèi)水果補充維生素C需注意口腔潰瘍時(shí)避免酸性刺激。維生素B12缺乏可能加重貧血，可通過(guò)營(yíng)養師指導使用復合維生素制劑。
三、補鐵飲食
動(dòng)物肝臟、鴨血等含血紅素鐵食材每周食用2-3次，搭配維生素C促進(jìn)吸收。需監測血清鐵蛋白水平，避免鐵過(guò)載。同時(shí)存在血小板低下時(shí)應避免粗硬食物劃傷消化道。
四、食品安全
所有食材須徹底加熱，水果去皮食用，禁止生食海鮮壽司等高風(fēng)險食物。餐具每日煮沸消毒，剩余食物冷藏不超過(guò)24小時(shí)。中性粒細胞缺乏期間建議采用無(wú)菌膳食。
五、對癥調整
出現惡心嘔吐時(shí)選擇蘇打餅干、米粥等清淡飲食，分6-8次少量進(jìn)食?？谇粷兤诳捎脭嚢铏C制作肉泥粥、南瓜糊。腹瀉期間補充電解質(zhì)水，限制乳糖攝入。
白血病患者應建立飲食日記記錄耐受情況，治療間歇期可逐漸恢復普通飲食但仍需保證營(yíng)養密度。所有膳食調整需與主治醫生和臨床營(yíng)養師保持溝通，化療前后2小時(shí)避免進(jìn)食，服用靶向藥物期間需遵醫囑忌口特定食物。定期監測體重、白蛋白等營(yíng)養指標，出現持續食欲減退或吞咽困難應及時(shí)就醫評估。
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