麥冬、石斛泡水主要有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩等作用。麥冬和石斛均為傳統中藥材，二者配伍使用可協(xié)同增強功效，適用于肺胃陰虛、口干咽燥、虛熱內擾等癥狀。

一、滋陰潤肺

麥冬含麥冬皂苷等成分，能滋養肺陰，緩解干咳少痰、咽喉干燥；石斛中的石斛多糖可促進(jìn)呼吸道黏膜修復。兩者合用對秋季燥咳、慢性支氣管炎等肺陰虛證有輔助改善作用。需注意風(fēng)寒咳嗽者不宜使用。

二、益胃生津

石斛被譽(yù)為"養胃圣品"，其黏液質(zhì)能保護胃黏膜，改善胃陰不足引起的饑不欲食、胃脘灼熱；麥冬可促進(jìn)唾液分泌，緩解口干舌燥。適合萎縮性胃炎或放化療后口干患者代茶飲，但脾胃虛寒者應慎用。

三、清心除煩

麥冬含沿階草苷具有鎮靜作用，可改善心陰不足所致的心悸失眠；石斛能調節自主神經(jīng)功能。兩者配伍對更年期潮熱、虛煩不眠有一定效果，但嚴重失眠需配合藥物治療。

四、調節免疫

石斛多糖能激活巨噬細胞，增強機體抗病能力；麥冬提取物可提高淋巴細胞活性。長(cháng)期適量飲用有助于亞健康人群免疫力調節，但不可替代藥物治療感染性疾病。

五、抗氧化延緩衰老

兩者均含多種抗氧化成分，如麥冬中的黃酮類(lèi)、石斛中的菲類(lèi)化合物，可清除自由基，減輕細胞氧化損傷。適合中老年人日常養生飲用，需配合均衡飲食才能發(fā)揮最佳效果。

建議選用品質(zhì)合格的藥材，麥冬以表面淡黃白色、體飽滿(mǎn)者為佳，石斛以環(huán)紋明顯、嚼之黏性強者為優(yōu)。每日用量麥冬6-12克、石斛3-6克為宜，沸水沖泡后加蓋燜15分鐘飲用。陰虛體質(zhì)者可長(cháng)期適量飲用，但陽(yáng)虛畏寒、便溏者禁用。飲用期間忌食辛辣油膩，若出現腹脹、腹瀉等不適需停用。慢性病患者及孕婦使用前應咨詢(xún)中醫師。