糖尿病人的日常飲食與控制血糖有關(guān)，如果不能合理安排日常飲食，血糖值可能會(huì )上升。今天介紹如何從日常飲食中控制糖尿病患者的血糖，決不能錯過(guò)。

糖尿病患者的飲食原則

主食:我們日常生活中主食一般以米、面為主，但對糖尿病患者來(lái)說(shuō)，選擇主食時(shí)最好以燕麥、麥片、玉米面為主。因為在這些主食中含有較多的無(wú)機鹽、維生素，同時(shí)還含有豐富的膳食纖維，這些物質(zhì)對降低血糖具有很好的作用，而且還能幫助我們有效的控制血糖。

蛋白質(zhì)食物：對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，在日常生活中應該適量的補充蛋白質(zhì)，但對于蛋白質(zhì)的來(lái)源有所講究。最好選擇大豆及其豆制品。大豆中含有的蛋白質(zhì)不僅質(zhì)量好，而且不含膽固醇，有降低血糖的作用。因此，糖尿病患者平時(shí)要注意，請用豆制品代替肉類(lèi)等動(dòng)物性食品。

低糖蔬菜:糖尿病人在日常飲食中必須注意控制熱量。在此基礎上如何感到饑餓，可以吃含糖量少的蔬菜，用水煮后加入調味料混合吃。低糖蔬菜不僅含有豐富的膳食纖維，還含有大量水分，具有供熱能力低、飽腹的特點(diǎn)，是糖尿病患者不可或缺的食物。

黃瓜:血糖值高的人吃什么好的問(wèn)題，黃瓜也是個(gè)好選擇，研究發(fā)現黃瓜中糖的含量只有1.6%，是許多糖尿病患者最常用的代理食品。另外，黃瓜中含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)，在炎熱的天氣吃也有消熱止渴的作用。

糖尿病患者的飲食禁忌

糖尿病患者最好不要吃容易提高血糖的食物。糖、糖、糖、糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、糖、糖、糖、糖、糖、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包、糖餅等。

糖尿病人最好不要喝酒。因為酒中含有的酒精不含其他營(yíng)養素，所以每克酒精產(chǎn)熱約為7千卡(294焦)，長(cháng)期飲用對肝臟不利，容易引起血清甘油三脂的上升。少數服用磺脲類(lèi)降糖藥的患者，飲酒后容易發(fā)生恐慌、氣短、臉頰紅干等反應。胰島素患者空腹飲酒容易引起低血糖，最好不要為患者的安全飲酒。

糖尿病人應少吃或不吃水果。水果中含有很多碳水化合物，主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收速度快，血糖值快，對糖尿病患者不利。糖尿病一般不應該多吃水果。但是，水果中含有很多水果漿料，水果漿料有延緩葡萄糖吸收的作用，病情穩定時(shí)可以不吃水果。

除此之外，還有幾款湯品推薦給糖尿病人，繼續來(lái)看看吧。

糖尿病人喝什么湯好

豆麥湯

原料：黑豆30克，浮小麥30克，蓮子12克

做法：先將所有材料洗凈，浸泡。浸泡好以后加入適量水，一起煮熟以湯代茶。

功能:補充心腎，固定汗水。用于糖尿病心腎兩虛，肌肉表不固看心煩失眠，忘記夢(mèng)想，腰膝酸軟，自汗盜汗，神疲勞者。

雙耳湯

原料:黑木耳15克，白木耳各l5克

做法:黑木耳和白木耳洗凈，選擇去蒂后用水泡發(fā)。充分浸泡后的黑白木耳加入適量的清水。大火煮沸后轉小火煮至木耳熟即可。加鹽喝一點(diǎn)湯。

功能:滋陰潤肺，補肝腎。適用于老年糖尿病并發(fā)高血壓，視網(wǎng)膜病變，眼底出血之肝腎不足，陰虛肺燥之頭暈目眩、視物不清、雙眼昏花等癥。

鯽魚(yú)湯

原料:鯽魚(yú)1條，豆芽30克，草3克。

做法:首先把鯽魚(yú)刮去鱗片，去除腮和內臟，洗凈。大豆芽被摘下來(lái)洗干凈。通草用水浸泡20分鐘后洗凈。鍋中加適量清水，冷水放鯽魚(yú)一起煮。煮沸后，加入豆芽和草，煮熟供應。

功能：利水消腫。鯽魚(yú)味甘平，益胃和中，補充虛弱的豆芽，通草健脾利水消腫。適用于糖尿病并發(fā)腎病、腎功能不全、身體浮腫、小便不利、懶惰、疲勞、身體虛弱的人。

糖尿病患者的具體飲食安排可咨詢(xún)相關(guān)醫生。