寶寶初生，喂養成了年輕爸爸媽媽的頭等大事，在讀者的來(lái)信來(lái)電中，我們發(fā)現，有些年輕媽媽并不了解母乳對寶寶的意義，本期特請上海第二醫科大學(xué)新華醫院兒科終身教授吳圣楣來(lái)告訴你--

你為寶寶選擇怎樣的“糧食”

上海徐匯區胡曉玢問(wèn)：剛生下寶寶，產(chǎn)院的醫生就要我給寶寶喂奶，寶寶不會(huì )吃，我也幾乎沒(méi)奶，大家弄得很累，請問(wèn)有這個(gè)必要嗎？

——剛出生的嬰兒新母親分泌的乳汁被稱(chēng)為初乳，初乳中的蛋白質(zhì)不高，約為1.2%(母乳蛋白質(zhì)高達1.7%)，對嬰兒最有利，新生嬰兒消化道發(fā)育不完善，蛋白質(zhì)過(guò)高反而無(wú)法消化。初乳以乳清蛋白(易消化)為主，乳球蛋白次，其質(zhì)量和質(zhì)量適合初生嬰兒。另外母乳中的不飽和脂肪酸在初乳中含量最高，不飽和脂肪酸中的DHA和AA(即花生四烯酸)對寶寶的大腦發(fā)育、視網(wǎng)膜發(fā)育和體格生長(cháng)有重要作用。初乳中不僅僅有這么多的營(yíng)養，還具有許多抗病物質(zhì)，因此絕對有必要盡量給寶寶吃。

江西南昌李虹問(wèn)：我的奶不多，老媽說(shuō)要盡量給寶寶吃，其實(shí)現在外面賣(mài)的嬰兒奶粉質(zhì)量也不錯，沖起來(lái)也方便，不給寶寶喂奶也沒(méi)關(guān)系吧？

――我們提倡母乳喂養，因為母乳的喂養有極大的優(yōu)越性?？蓮膬煞矫婵矗阂?、母乳的營(yíng)養價(jià)值，母乳中有恰當比例的不飽和脂肪酸，在寶寶的成長(cháng)中起著(zhù)重要的作用，同時(shí)母乳中的脂肪酸會(huì )隨著(zhù)寶寶的長(cháng)大而不斷增加，以適應寶寶的生長(cháng)需要；

母乳中乳糖特別豐富，一方面為寶寶提供熱量，另一方面是組成寶寶全身各個(gè)結構物質(zhì)的基礎；母乳中還有100多種低聚糖，它們可與外來(lái)入侵的病菌結合，保護腸道黏膜，還可促使腸道內的正常細菌(如雙歧桿菌)發(fā)育，使有害細菌不能生存，因此母乳喂養的寶寶不太生病，腹瀉也少；另外母乳中的核苷酸是組成身體細胞的基本結構成分，是寶寶生長(cháng)發(fā)育所必需的，核苷酸還可提高免疫功能；母乳中的維生素、礦物質(zhì)和電解質(zhì)都是寶寶生長(cháng)發(fā)育必需的；母乳中還有很多活的細胞成分、抗體乳清蛋白、多種生長(cháng)因子等。因此，吃母乳的嬰兒物質(zhì)基礎好，生長(cháng)發(fā)育好，免疫力、抵抗力強，不易生病。

二、母嬰親子互動(dòng)，哺乳期間，母嬰雙方感情互動(dòng)，當嬰兒被母親抱住時(shí)，可以緊貼母親的胸部，聽(tīng)到胎內聽(tīng)到的熟悉的心跳聲和呼吸聲，母親哺乳期間心情舒暢，乳量分泌充足。母嬰互相對視，體溫互相傳導，肌膚相親，雙方內分泌系統、激素分泌活躍，消化代謝大增，在愉悅的環(huán)境下，寶寶的智力也得到了發(fā)展。

上海崇明縣王敏霞問(wèn):嬰兒出生后幾乎沒(méi)有牛奶，只能人工飼養?，F在市場(chǎng)上嬰兒奶粉的品種很多，選什么牌子的奶粉好呢

——如果母乳不夠，應該給嬰兒補充接近母乳的物質(zhì)，最接近母乳的物質(zhì)是處方奶粉。目前，全世界有數百種嬰兒配方奶粉(市面上品牌也很多)，其成分盡量靠近母乳，但不能代替母乳。有些成分可以代替，但活細胞、抗體不能代替。

那么究竟該選擇怎樣的配方奶粉呢？你在買(mǎi)奶粉時(shí)可以注意一下它的品質(zhì)含量：1.蛋白質(zhì)(含量一般都計算好)的成分中乳清蛋白與乳球蛋白的比例應是60：40；2.脂肪(含量也都是計算好的)中加入DHA和AA(即花生四烯酸)；3.糖，應選用乳糖，如加有低聚糖則對寶寶的生長(cháng)更有幫助。另外有的配方奶粉會(huì )標明加有核苷酸、胡蘿卜素、雙歧桿菌等，這些對寶寶也是有益的。

上海金山朱儀梅問(wèn)：寶寶出生4個(gè)月以來(lái)，我一直純母乳喂養，有人說(shuō)要加魚(yú)肝油，吃母乳的孩子需要嗎？

——需要，吃純母乳的嬰兒不用擔心。有些成分在母乳中不足:1.維生素k，嬰兒出生時(shí)肌肉注射1毫克維生素K1，可預防出血性疾病2.維生素d，嬰兒出生后2周加入肝油(熱日照充足時(shí)不加入)3.鈣、磷、母乳中鈣和磷的比例最適合嬰兒吸收，但總量不足，必須給嬰兒補充鈣。同時(shí)要注意的是，即即使母乳充足，嬰兒4個(gè)月后也要開(kāi)始給他添加含有各種營(yíng)養物質(zhì)的泥漿狀食物，逐漸適應今后的食物。

另外，據上海市兒科醫學(xué)研究所2000年的調查，上海市母乳中氯化鈉的含量高，母乳喂養的母親應該吃淡的。氯化鈉的高度會(huì )影響嬰兒的腎臟。

專(zhuān)家小文件:吳圣楣、前上海市圍產(chǎn)醫學(xué)會(huì )名譽(yù)主任委員、臨產(chǎn)兒科雜志主編、上海市兒科醫學(xué)研究所、上海兒童醫學(xué)中心高級顧問(wèn)、上海第二醫學(xué)大學(xué)附屬新華醫院咨詢(xún)委員。