胃癌可通過(guò)調整飲食習慣、戒煙限酒、保持健康體重、積極治療癌前疾病、定期進(jìn)行胃部檢查等方式預防。胃癌的發(fā)生與幽門(mén)螺桿菌感染、不良飲食習慣、遺傳因素、胃部慢性疾病等因素有關(guān)。

一、調整飲食習慣

減少腌制、熏烤、高鹽食物的攝入頻率，這類(lèi)食物可能含有亞硝胺、苯并芘等致癌物質(zhì)。增加新鮮蔬菜水果的攝入量，它們富含維生素C、維生素E及膳食纖維，有助于保護胃黏膜。避免進(jìn)食過(guò)燙、過(guò)硬的食物，減輕對胃黏膜的物理刺激。規律三餐，避免暴飲暴食，有助于維持胃功能的穩定。

二、戒煙限酒

煙草煙霧中含有多種致癌物，長(cháng)期吸煙會(huì )直接刺激胃黏膜，增加胃癌風(fēng)險。酒精會(huì )損傷胃黏膜屏障，導致慢性胃炎，長(cháng)期過(guò)量飲酒是危險因素之一。戒煙和限制酒精攝入是保護胃部健康的重要措施。遠離二手煙環(huán)境同樣有助于降低風(fēng)險。

三、保持健康體重

超重或肥胖是多種癌癥的危險因素，包括胃癌。保持健康的體重范圍有助于維持機體正常的代謝和免疫功能。通過(guò)均衡飲食和規律運動(dòng)來(lái)控制體重，避免腹部脂肪過(guò)度堆積。將體重指數維持在正常水平對預防胃癌有積極作用。

四、積極治療癌前疾病

慢性萎縮性胃炎、胃息肉、胃潰瘍、手術(shù)后殘胃等被視為胃癌的癌前疾病。幽門(mén)螺桿菌感染是導致慢性胃炎和胃潰瘍的重要原因，根除治療至關(guān)重要。對于胃息肉，尤其腺瘤性息肉，建議內鏡下切除并定期隨訪(fǎng)。積極治療和管理這些胃部疾病，能有效阻斷其向胃癌發(fā)展的路徑。

五、定期進(jìn)行胃部檢查

對于有胃癌家族史、長(cháng)期不良飲食習慣、患有上述癌前疾病的高風(fēng)險人群，定期胃鏡檢查是關(guān)鍵手段。胃鏡能直觀(guān)觀(guān)察胃黏膜病變，并可取組織進(jìn)行病理檢查，實(shí)現早期發(fā)現、早期診斷。建議高風(fēng)險人群根據醫生建議，每隔一定年限進(jìn)行一次胃鏡篩查。普通人群如出現持續胃痛、消化不良、消瘦、黑便等癥狀，也應及時(shí)就醫檢查。

預防胃癌需建立長(cháng)期健康的生活方式，重在堅持。日常飲食注意食物多樣化和營(yíng)養均衡，保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚(yú)、禽、蛋、奶。烹調方式多采用蒸、煮、燉，減少油炸和燒烤。保持樂(lè )觀(guān)心態(tài)，避免長(cháng)期精神緊張和過(guò)度焦慮，保證充足的睡眠和規律作息。適當進(jìn)行體育鍛煉，如散步、慢跑、太極拳等，增強身體抵抗力。若存在胃部不適，應及早就醫明確診斷，切勿自行長(cháng)期服用止痛藥物以免掩蓋病情。