把牛奶當水喝會(huì )怎么樣？牛奶當水喝有什么壞處
關(guān)鍵詞：#牛奶
牛奶是眾所周知的營(yíng)養豐富、天然的營(yíng)養健康食品，既然牛奶這么好，就有這么多好處，能像喝水一樣喝牛奶嗎？在日常生活中，用牛奶代替水是不可靠的嗎？每天適量喝牛奶可以幫助身體補充鈣，而且牛奶中的鈣容易被人體吸收。此外，牛奶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有豐富的維生素，對于人體的營(yíng)養所需有很好的幫助。但是需要注意的是，牛奶如果當水喝是對身體不利的，會(huì )影響身體的生長(cháng)發(fā)育，可導致機體鈣流失、脂肪堆積、影響其他營(yíng)養攝入等。
有人說(shuō)牛奶補鈣，多喝牛奶長(cháng)個(gè)子，讓孩子每天像喝水一樣喝牛奶。那么現在就來(lái)說(shuō)說(shuō)看，牛奶能不能當水喝這個(gè)問(wèn)題，這樣做對身體會(huì )不會(huì )有傷害呢？還有我們應該怎樣喝牛奶才合理呢？相信這個(gè)問(wèn)題也是很多人關(guān)心的問(wèn)題。
首先要告訴大家的是，牛奶真的不能當水喝。因為水對人體的作用是不可替代的，水可以使體內營(yíng)養平衡，這樣才能從飲食中得到補充。飲料、牛奶等確實(shí)含有很多水分，但不能與水相比。而且牛奶等是高滲透性飲料，喝得太多，劇烈運動(dòng)后出汗或失水過(guò)多會(huì )脫水，所以大家必須正常喝水。
就像前面說(shuō)的，人體需要的水量比較大，如果把牛奶當水喝，可能營(yíng)養物質(zhì)會(huì )過(guò)剩，過(guò)剩就是身體的負擔，要么肥胖，要么代謝不完全，產(chǎn)生毒素，一個(gè)月身體沒(méi)有異樣，不代表說(shuō)明對身體就沒(méi)有影響。只是沒(méi)有明顯的表現。
從另一個(gè)角度來(lái)看，從專(zhuān)業(yè)角度來(lái)看，牛奶中含有的蛋白質(zhì)和脂肪約為3%，糖的含量約為5%，鈣的含量最少，約為千分之一。根據中國居民飲食指南推薦的適當量，即每天飲用1.2升的水，將牛奶作為水飲用，鈣的補給過(guò)多，脂肪和熱量也略超過(guò)身體所需的健康量。
況且，還有很重要的一點(diǎn)，奶中的飽和脂肪酸對心血管健康不好，而且上面說(shuō)到會(huì )有過(guò)量能量，這些能量容易造成肥胖。即使用奶代替每天飲水量的一半，也就是600毫升，即便這樣身人體攝入的脂肪和熱能還是多了。所以西方人為了健康，最好喝脫脂牛奶。
關(guān)于牛奶中的蛋白質(zhì)，其實(shí)沒(méi)有必要總是強調。主要是現在食物種類(lèi)豐富，肉類(lèi)食物的比例高，在城市，城市人口的蛋白質(zhì)供給不是主要營(yíng)養問(wèn)題。但是，對于農村居民，特別是對于經(jīng)濟落后的農村居民來(lái)說(shuō)，牛奶可以改善蛋白質(zhì)營(yíng)養。
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