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牛奶當水喝更營(yíng)養嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
牛奶是很營(yíng)養的,所以我打算把牛奶當初水喝,牛奶當水喝更營(yíng)養嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

牛奶不能完全替代水長(cháng)期飲用。過(guò)量飲用牛奶可能導致?tīng)I養失衡、胃腸負擔增加、鈣代謝異常及肥胖風(fēng)險上升。

1、營(yíng)養失衡

牛奶蛋白質(zhì)和脂肪含量較高,但缺乏水溶性維生素和膳食纖維。長(cháng)期替代飲水可能影響其他營(yíng)養素攝入。

2、胃腸負擔

乳糖不耐受人群過(guò)量飲用易引發(fā)腹脹腹瀉,健康人群大量攝入也會(huì )增加胃腸消化壓力。

3、鈣代謝異常

每日攝入超過(guò)1000毫升牛奶可能干擾鐵鋅吸收,高鈣血癥風(fēng)險人群需特別注意鈣磷比例失調。

4、肥胖風(fēng)險

全脂牛奶每100毫升含約65千卡熱量,過(guò)量飲用可能超過(guò)每日能量需求,尤其對代謝綜合征患者不利。

建議每日牛奶攝入量控制在300-500毫升,兒童及特殊人群需遵醫囑調整,飲水仍應以白開(kāi)水為主。

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