提高免疫力的水果是哪幾種
增強免疫力推薦食用獼猴桃、柑橘類(lèi)、藍莓、蘋(píng)果、木瓜五種水果，維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì)和膳食纖維是關(guān)鍵營(yíng)養素。
1、獼猴桃：
每100克獼猴桃含62毫克維生素C，是橙子的1.5倍，同時(shí)含有獼猴桃蛋白酶促進(jìn)蛋白質(zhì)消化。建議每日食用1-2個(gè)，可與酸奶搭配制成奶昔，腹瀉人群需控制攝入量。
2、柑橘類(lèi)：
橙子、柚子等柑橘屬水果富含生物類(lèi)黃酮，增強維生素C吸收率。冬季每天半個(gè)柚子或兩個(gè)橙子可滿(mǎn)足日需維C，胃酸過(guò)多者應避免空腹食用。
3、藍莓：
花青素含量高達163mg/100g，抗氧化能力是維生素E的50倍。冷凍藍莓營(yíng)養流失少，建議每周三次每次50克，可加入燕麥粥或制作果醬。
4、蘋(píng)果：
果膠和槲皮素組合調節腸道菌群，紅富士蘋(píng)果表皮多酚含量是果肉的3倍。帶皮食用效果更佳，慢性胃炎患者建議蒸煮后食用。
5、木瓜：
木瓜酵素分解蛋白質(zhì)效率是胃蛋白酶的3倍，β-胡蘿卜素含量媲美胡蘿卜。青木瓜燉湯可保留90%營(yíng)養素，哺乳期女性慎食未熟果實(shí)。
每日攝入300克不同種類(lèi)水果可滿(mǎn)足免疫需求，搭配30分鐘有氧運動(dòng)效果更顯著(zhù)。柑橘類(lèi)與深色漿果交替食用能獲得更全面的植物化學(xué)物質(zhì)，慢性病患者需根據血糖情況調整攝入量。冷藏保存的水果應在食用前1小時(shí)取出恢復常溫，避免刺激消化道。
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