乳酸菌牛奶對腸胃有好處嗎
乳酸菌牛奶對胃腸有好處，有助于調節腸道菌群平衡、促進(jìn)消化吸收。乳酸菌牛奶中的活性益生菌主要有調節腸道菌群、改善乳糖不耐受、增強腸道屏障功能、抑制有害菌生長(cháng)、緩解輕度腹瀉等作用。
1、調節腸道菌群
乳酸菌牛奶含有雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等活性益生菌，能定植于腸道并增殖，幫助維持腸道內有益菌群優(yōu)勢。當腸道菌群紊亂時(shí)，可能出現腹脹、排便異常等癥狀，適量飲用可幫助恢復微生態(tài)平衡。需注意避免與抗生素同服，以免影響益生菌活性。
2、改善乳糖不耐受
部分人群因缺乏乳糖酶導致飲用普通牛奶后出現腹痛、腹瀉。乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì )分解部分乳糖，降低乳糖含量，同時(shí)產(chǎn)生的β-半乳糖苷酶可幫助分解殘留乳糖，減輕胃腸不適癥狀。建議乳糖不耐受者選擇無(wú)糖型乳酸菌飲品。
3、增強腸道屏障
乳酸菌能刺激腸道分泌黏蛋白，加固腸黏膜機械屏障；其代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸可為腸上皮細胞提供能量，促進(jìn)緊密連接蛋白形成。對于腸易激綜合征患者，可能有助于減少腸道通透性增加導致的過(guò)敏反應。
4、抑制有害菌生長(cháng)
乳酸菌通過(guò)競爭性占位和分泌細菌素等物質(zhì)，抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等致病菌繁殖。對于抗生素相關(guān)性腹瀉，補充乳酸菌可降低艱難梭菌等機會(huì )致病菌感染概率。但嚴重腸道感染時(shí)需就醫，不可依賴(lài)乳酸菌牛奶治療。
5、緩解輕度腹瀉
乳酸菌能調節腸道水分轉運，縮短急性感染性腹瀉病程。對于兒童輪狀病毒性腸炎，特定菌株如鼠李糖乳桿菌GG株可減少腹瀉頻率。但出現血便、持續高熱或脫水時(shí)，須及時(shí)就醫而非自行飲用乳酸菌飲品。
建議每日飲用100-200毫升乳酸菌牛奶，優(yōu)先選擇冷藏保存、活菌數達標的產(chǎn)品?？崭箷r(shí)胃酸可能影響益生菌存活率，宜餐后飲用。合并嚴重胃腸疾病、免疫缺陷或中心靜脈導管留置者，使用前需咨詢(xún)醫生。注意觀(guān)察是否出現腹脹加重等不適，過(guò)敏體質(zhì)者需警惕發(fā)酵乳制品過(guò)敏反應。
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