藏在身邊的降酸高手，冬季堅持吃痛風(fēng)不敲門(mén)
關(guān)鍵詞：痛風(fēng)
冬天裹著(zhù)羽絨服啃火鍋的日子，痛風(fēng)患者卻在瑟.瑟發(fā)抖——那些藏在肉湯里的嘌呤，分分鐘能讓關(guān)節腫成"水晶包"。但你可能不知道，廚房里有些不起眼的食材，其實(shí)是低調的降酸王者，專(zhuān)治各種尿酸不服。
一、這些食物是天然的尿酸調節器
1.乳制品
牛奶里的酪蛋白和乳清蛋白會(huì )化身尿酸搬運工，幫身體加速排出多余尿酸。全脂奶的脂肪可能抵消部分好處，建議選低脂款。每天300ml左右，相當于一盒常規包裝的量。
2.櫻桃
別看櫻桃小小一顆，里面的花青素能阻斷尿酸生成流水線(xiàn)。冷凍櫻桃冬天照樣能吃，抓一把拌酸奶，比嗑止痛藥溫柔多了。注意別吃腌制糖漬的，額外添加的糖分可能幫倒忙。
3.芹菜
芹菜桿里藏的芹菜素就像尿酸溶解劑，涼拌時(shí)別焯太久，切段生吃效果更直接。搭配核桃仁拌成沙拉，既中和寒性又補充優(yōu)質(zhì)脂肪。
二、喝水也能喝出降酸效果
1.白開(kāi)水
每天2.5升水是標配，相當于5瓶普通礦泉水。尿酸就像鹽罐里的結塊，水夠多才能沖散?？梢栽O置手機提醒，每小時(shí)喝200ml左右，均勻分配比突擊猛灌更科學(xué)。
2.淡檸檬水
半個(gè)檸檬擠汁兌1升水，其中的檸檬酸鹽會(huì )讓尿液變堿性，相當于給尿酸鋪了條滑滑梯。記得用吸管喝，避免酸蝕牙釉質(zhì)，胃不好的人要再稀釋些。
3.薏米水
抓把薏米煮開(kāi)當水喝，利濕功效能讓尿酸搭順風(fēng)車(chē)排出。煮過(guò)的薏米別浪費，加點(diǎn)牛奶打成米糊，就是雙重降酸點(diǎn)心。
三、避開(kāi)這些隱形尿酸炸.彈
1.濃肉湯
乳白色的湯底其實(shí)是嘌呤濃縮液，涮火鍋時(shí)改用菌菇湯底。實(shí)在想喝湯，控制在半碗以?xún)?，?yōu)先喝前10分鐘的湯頭，越往后嘌呤濃度越高。
2.內臟雜碎
動(dòng)物肝臟堪稱(chēng)嘌呤界的"重量級選手"，偶爾解饞選雞胗鴨血這類(lèi)相對低嘌的。吃鹵味時(shí)讓老板多放素雞、豆腐干，照樣能過(guò)嘴癮。
3.甜飲料
果糖會(huì )刺激尿酸合成，所謂"無(wú)糖"飲料里的代糖也可能擾亂代謝。想喝甜的試試羅漢果泡水，天然甜味還帶點(diǎn)焦糖香。
四、讓降酸效果.翻倍的生活技巧
1.控制進(jìn)食速度
吃太快容易過(guò)量，建議每口咀嚼20次以上。用小號餐具能自動(dòng)減量，藍色餐盤(pán)還能潛意識抑制食欲。
2.泡腳升溫
晚上40℃左右的水泡腳20分鐘，能改善末梢循環(huán)促進(jìn)代謝。水里加一小把艾葉更好，注意水位要沒(méi)過(guò)腳踝上方三指。
3.碎片化運動(dòng)
每小時(shí)起身扭扭腰踢踢腿，比集中鍛煉更適合痛風(fēng)人群?？措娨晻r(shí)做踩單車(chē)動(dòng)作，既不影響追劇又能活動(dòng)關(guān)節。
降酸是個(gè)系統工程，就像調節天平需要多放幾個(gè)砝碼。把這些方法組合起來(lái)用，這個(gè)冬天讓關(guān)節少受點(diǎn)罪。別忘了定期監測尿酸值，找到最適合自己的飲食方案。