醫生回答
李延忠 主任醫師
皰疹性咽峽炎患者可以適量吃魚(yú)，但需選擇清淡易消化的烹飪方式。皰疹性咽峽炎主要由柯薩奇病毒引起，表現為咽部皰疹、發(fā)熱等癥狀，飲食需避免辛辣刺激。
1、營(yíng)養補充：魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于黏膜修復。建議選擇清蒸或燉煮的鱈魚(yú)、鱸魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)，避免油炸或辛辣調味。
2、吞咽舒適度：急性期咽痛明顯時(shí)，可將魚(yú)肉制成魚(yú)茸或魚(yú)粥。家長(cháng)需確保剔除魚(yú)刺，溫度適宜，減少吞咽時(shí)對潰瘍面的摩擦刺激。
3、過(guò)敏風(fēng)險：部分兒童對魚(yú)類(lèi)蛋白過(guò)敏，家長(cháng)需觀(guān)察進(jìn)食后是否出現皮疹、嘔吐等反應。既往有過(guò)敏史者應暫緩食用。
4、疾病恢復：發(fā)熱期間消化功能減弱，建議少量多次進(jìn)食?？纱钆涠?、百合等清熱食材同煮，避免加重咽部充血。
患病期間同時(shí)需保證水分攝入，可遵醫囑使用利巴韋林噴霧劑、開(kāi)喉劍噴霧劑等藥物緩解癥狀，若持續高熱或拒食應及時(shí)就醫。
