甘油三酯是血液中主要的脂質(zhì)成分之一，由甘油和三個(gè)脂肪酸分子組成，屬于人體儲存能量的重要形式，過高可能引發(fā)高甘油三酯血癥、胰腺炎等疾病。

甘油三酯在脂肪組織中儲存，為身體活動提供能量來源，過量攝入高糖高脂食物會導(dǎo)致其水平升高。

肝臟合成甘油三酯參與脂代謝，胰島素抵抗或糖尿病等疾病可能干擾其正常分解。

高水平甘油三酯可導(dǎo)致動脈粥樣硬化，增加冠心病、腦卒中等疾病發(fā)生概率。

嚴(yán)重升高可能誘發(fā)急性胰腺炎，伴隨劇烈腹痛、惡心嘔吐等癥狀，需緊急醫(yī)療干預(yù)。

建議通過控制精制碳水?dāng)z入、增加有氧運(yùn)動等方式維持甘油三酯正常水平，定期檢測血脂指標(biāo)。