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銀杏中毒有什么預防措施

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問(wèn)題描述

銀杏中毒有什么預防措施

醫生回答

張荷

張荷 主任醫師

本病多見(jiàn)于兒童,白果又名銀杏,味帶香甜,大量進(jìn)食后可引起中毒,一般中毒劑量為10-50顆,中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1-12小時(shí),切忌過(guò)量食用或生食,嬰兒勿食。銀杏的有毒成分易溶于水,加熱后毒性減輕,所以食用前可用清水浸泡1小時(shí)以上,再加熱煮熟,可大大提高食用銀杏的安全。如發(fā)現中毒癥狀,要及時(shí)到醫院就診,一旦發(fā)生中毒應到醫院治療,立即催吐、洗胃、導瀉、補液以加速藥物排泄,及對癥治療,必要時(shí)激素治療。

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