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胡蘿卜的營(yíng)養價(jià)值是什么
來(lái)源:博禾知道
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問(wèn)題描述:胡蘿卜的營(yíng)養價(jià)值是什么
醫生回答(1)
盧成瑜
主任醫師
廣州醫科大學(xué)附屬第一醫院
指導意見(jiàn):胡蘿卜是我們日常生活中比較喜歡的一種蔬菜,含有較多的胡蘿卜素,具有維護上皮細胞的代謝功能,對呼吸道疾病也具有一定的調理作用。胡蘿卜富含糖類(lèi),脂肪,揮發(fā)油,維生素A,維生素B,維生素C,花青素以及各種微量礦物質(zhì)成分。
胡蘿卜
營(yíng)養
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