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酸奶柿子可以一起吃嗎

患者：女，61歲

病情描述:
酸奶柿子可以一起吃嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

酸奶和柿子可以適量一起吃，但需注意食用間隔與個(gè)體差異。兩者同食可能引起胃腸不適的情況主要與鞣酸含量、消化功能、食用量、體質(zhì)敏感度等因素有關(guān)。

1、鞣酸反應：

未完全成熟的柿子含有較多鞣酸，與酸奶蛋白質(zhì)結合可能形成沉淀物，建議選擇熟透的柿子并控制單次攝入量。

2、消化負擔：

兩者均屬高纖維食物，胃腸功能較弱者同時(shí)大量進(jìn)食可能導致腹脹，可分時(shí)段食用并細嚼慢咽。

3、食用量控制：

單次建議酸奶不超過(guò)200毫升、柿子不超過(guò)1個(gè)，避免空腹食用可降低胃腸刺激風(fēng)險。

4、個(gè)體差異：

既往有慢性胃炎或腸易激綜合征病史者更易出現不適，初次嘗試時(shí)可先少量測試耐受性。

食用后若出現腹痛腹瀉等癥狀應暫停進(jìn)食，日?？纱钆涮K打餅干等堿性食物緩沖胃酸，消化功能異常者建議間隔2小時(shí)以上分食。

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