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吃完魚(yú)能吃柿子嗎

病情描述:
吃完魚(yú)能吃柿子嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

吃完魚(yú)后可以適量吃柿子，但需間隔2小時(shí)以上。魚(yú)與柿子同食可能引起胃腸不適，主要與鞣酸結合蛋白、消化負擔增加、個(gè)體差異、胃腸敏感等因素有關(guān)。

1、鞣酸結合蛋白

柿子富含鞣酸，與魚(yú)類(lèi)優(yōu)質(zhì)蛋白結合可能形成不易消化的沉淀物。胃腸功能較弱者可選擇鞣酸含量較低的甜柿，或服用鋁碳酸鎂片、復方消化酶膠囊、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。

2、消化負擔增加

高蛋白魚(yú)類(lèi)與高單寧柿子同時(shí)攝入會(huì )加重胃腸蠕動(dòng)負擔。建議分餐食用，出現腹脹時(shí)可使用多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等促胃腸動(dòng)力藥物。

3、個(gè)體差異

部分人群存在果膠過(guò)敏或魚(yú)類(lèi)過(guò)敏史，同食可能誘發(fā)過(guò)敏反應。需觀(guān)察是否出現皮疹或腹瀉，必要時(shí)服用氯雷他定片、西替利嗪膠囊、蒙脫石散等抗過(guò)敏止瀉藥物。

4、胃腸敏感

慢性胃炎或腸易激綜合征患者更易出現腹痛癥狀。建議避免空腹食用，發(fā)作時(shí)可使用雷貝拉唑鈉腸溶片、匹維溴銨片、復方谷氨酰胺腸溶膠囊等胃腸黏膜保護劑。

食用后出現持續腹痛或嘔吐需及時(shí)就醫，日常注意將高蛋白食物與高鞣酸水果分餐進(jìn)食，胃腸疾病患者更應嚴格控制攝入間隔。

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