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鐵皮石斛怎么吃最好

患者：男，68歲

病情描述:
鐵皮石斛怎么吃最好
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

鐵皮石斛可通過(guò)鮮品榨汁、干品煎煮、研粉沖服、搭配食材燉煮等方式食用，建議根據體質(zhì)和需求選擇合適方法，脾胃虛寒者需謹慎。

1、鮮品榨汁

新鮮鐵皮石斛洗凈后剪段，加入溫水榨汁過(guò)濾飲用，適合需要生津養陰的人群，胃腸功能較弱者可稀釋后少量服用。

2、干品煎煮

干鐵皮石斛切片后文火煎煮30分鐘取汁，有效成分溶出充分，適用于長(cháng)期調理肺胃陰虛者，可搭配麥冬增強功效。

3、研粉沖服

干燥鐵皮石斛低溫研磨成粉，每次取少量用溫水送服，便于吸收且攜帶方便，注意粉末需密封防潮保存。

4、搭配燉煮

與老鴨、瘦肉等食材燉湯，通過(guò)脂溶性成分提升吸收率，適合術(shù)后體虛者滋補，建議每周食用不超過(guò)三次。

食用期間避免辛辣刺激食物，出現腹脹腹瀉應停用，慢性病患者及孕婦使用前需咨詢(xún)中醫師。

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