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白術(shù)的功效與作用及食用方法有哪些

病情描述:
白術(shù)的功效與作用及食用方法有哪些
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
健脾益氣,去濕利水,安胎。白術(shù)這味藥它可以健脾益氣,去濕利水,還能夠安胎,可以用于脾虛造成的腹脹食欲不振水腫和胎動不安。白術(shù)這味藥在日常的生活中,食用的方法也是比較多的。比較普遍的方法是可以把白術(shù)洗干凈,然后用水浸泡一段時間,然后再切片保存,要吃的時候再把它拿出來,炒或者燉。在這里給大家舉幾個例子,比如白術(shù)甘草茶,可以用白術(shù)12克,甘草3克,綠茶2克,用開水沖泡飲用。它可以起到健脾益氣,溫中潤燥的作用,還可以做成白術(shù)五味粥,用白術(shù)12克、桔皮3克、生姜皮1克、茯苓15克,和米一起煮成粥飲用。另外我們在做魚湯的時候,也可以加入白術(shù)10克,一起煮湯,可以去除魚湯的一些濕性。白術(shù)這味藥雖然好,但是也不要過量的服用。一般控制在6克到15克為最佳。
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