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腦出血病人的飲食應該怎么安排

病情描述:
我的媽媽腦出血，我應該怎么給媽媽配康復的飲食食譜？
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邵自強 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 神經(jīng)內科

腦出血病人的飲食安排需遵循低鹽、低脂、易消化原則，可選擇燕麥、香蕉、西藍花、魚(yú)肉等食物，必要時(shí)遵醫囑使用阿托伐他汀、氯吡格雷、胞磷膽堿等藥物。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含膳食纖維，有助于控制血壓和血脂，降低血管負擔，適合作為主食替代精制米面。

2、香蕉

香蕉含鉀豐富，能幫助調節體內電解質(zhì)平衡，預防因低鉀引發(fā)的心律失常，但腎功能異常者需限制攝入。

3、西藍花

西藍花含維生素K和抗氧化物質(zhì)，有助于血管修復，但需注意與抗凝藥物的相互作用。

4、魚(yú)肉

深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸，可減輕炎癥反應，促進(jìn)神經(jīng)功能恢復。

二、藥物

1、阿托伐他汀

用于調節血脂，穩定動(dòng)脈斑塊，需監測肝功能，避免與葡萄柚同服。

2、氯吡格雷

抗血小板聚集藥物，預防血栓形成，用藥期間須觀(guān)察出血傾向。

3、胞磷膽堿

改善腦代謝，促進(jìn)神經(jīng)修復，常見(jiàn)劑型包括片劑和注射劑。

建議采用少食多餐方式，避免嗆咳，吞咽困難者可選擇糊狀食物，定期監測營(yíng)養指標并調整方案。

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