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用微波爐加熱肉類(lèi)有哪些禁忌?

患者:女,40歲

病情描述:
在家里使用微波爐時(shí)有哪些禁忌,是不能做的?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
忌將肉類(lèi)加熱至半熟后再用微波爐加熱:因為在半熟的食品細菌仍會(huì )生長(cháng),第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類(lèi)食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
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