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在家怎樣做燒烤更加安全?

病情描述:
我特別喜歡吃燒烤,但是在外邊吃的話擔(dān)心不衛(wèi)生,在家怎樣做燒烤更加安全?
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夏廷毅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三級(jí) 放療科
大家少吃煎烤炸食品,如在家煎烤炸,要保證廚房有良好滿意的通風(fēng),將抽油煙機(jī)風(fēng)檔調(diào)到最大,最大程度低減少廚房的空氣污染。對(duì)于有些廚房客廳聯(lián)體的家庭尤為重要。對(duì)于新近購房還沒有裝修的朋友們,提醒您在廚房設(shè)計(jì)和通風(fēng)設(shè)施、抽油煙機(jī)品牌的選擇和正確安裝、使用前請(qǐng)環(huán)保部門監(jiān)測(cè)驗(yàn)收等重要環(huán)節(jié)方面一定要把好關(guān)。
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