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橄欖油的功效有哪些?

病情描述:
超市里的橄欖油正在搞活動,我就買了一桶回來,我家以前沒有吃過這種油,橄欖油的功效有哪些?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
橄欖油不飽和程度高,對身體好,做食用油可以防止機體的氧化;橄欖油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進骨骼生長。
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