肝臟是人體最大的實質(zhì)性器官，具有代謝、解毒、合成、儲存、免疫等五大核心生理功能。
1、代謝功能
肝臟參與三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝過程。糖代謝中通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定；脂肪代謝中分解甘油三酯為游離脂肪酸，合成膽固醇與磷脂；蛋白質(zhì)代謝中負責(zé)脫氨基作用和尿素合成，同時能合成除γ-球蛋白外的大部分血漿蛋白。
2、解毒功能
肝細胞通過氧化、還原、水解等化學(xué)反應(yīng)將外源性毒素轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)，結(jié)合反應(yīng)使代謝產(chǎn)物溶于水后經(jīng)膽汁或尿液排出。對內(nèi)源性氨、激素等物質(zhì)也具有滅活作用，其中庫普弗細胞能吞噬血液中的細菌和異物。
3、合成功能
每日合成約1000-1500ml膽汁促進脂肪消化，制造凝血因子Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ等維持凝血機制，產(chǎn)生抗凝血酶Ⅲ等抗凝物質(zhì)保持血液平衡，還能合成白蛋白、載脂蛋白等運輸載體蛋白。
4、儲存功能
可儲存約100-150g糖原應(yīng)對空腹狀態(tài)供能需求，儲存脂溶性維生素A/D/E/K及維生素B12，鐵元素以鐵蛋白形式儲備，銅、鋅等微量元素也在此沉積。成人肝臟含鐵量約占全身總量的1/6。
5、免疫功能
肝臟含有大量天然免疫細胞，其中庫普弗細胞占全身巨噬細胞的80%以上，通過模式識別受體清除病原體，分泌IL-6等細胞因子參與全身炎癥調(diào)控，肝星狀細胞還能調(diào)節(jié)T細胞免疫應(yīng)答。
維護肝臟健康需保持規(guī)律作息避免熬夜，控制酒精攝入每日不超過25克，減少高脂高糖飲食預(yù)防脂肪肝，定期體檢監(jiān)測肝功能指標，接種乙肝疫苗預(yù)防病毒性肝炎，慎用對肝有損傷的藥物如對乙酰氨基酚，出現(xiàn)乏力、黃疸等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢查。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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