三高人群需嚴(yán)格控制高鹽、高糖、高脂食物攝入，同時避免酒精及加工食品。主要禁忌包括動物內(nèi)臟、腌制食品、甜點飲料、油炸食品、酒精飲品等。
1、高鹽食物
每日鹽分?jǐn)z入應(yīng)限制在5克以內(nèi)，避免咸菜、臘肉、罐頭等腌制食品。過量鈉鹽會導(dǎo)致水鈉潴留，加重高血壓患者血管壓力，可能誘發(fā)心腦血管意外。建議用香料代替鹽調(diào)味，選擇低鈉鹽。
2、高糖食物
禁止食用蜂蜜、蛋糕、含糖飲料等精制糖分食品。糖尿病患者尤其需警惕隱形糖，如濃縮果汁、風(fēng)味酸奶等。血糖劇烈波動會加速血管內(nèi)皮損傷，增加糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險。
3、高脂食物
減少動物油脂及反式脂肪酸攝入，忌食肥肉、黃油、奶油制品等。高膽固醇血癥患者應(yīng)嚴(yán)格控制動物內(nèi)臟、魚籽等高嘌呤食物，防止血脂異常加重動脈粥樣硬化。
4、酒精飲品
酒精會干擾降壓藥、降糖藥代謝，誘發(fā)肝損傷和胰腺炎。啤酒熱量較高易導(dǎo)致腹型肥胖，烈酒可能引起血壓驟升，建議完全戒斷。
5、加工食品
火腿腸、速凍餃子等含大量食品添加劑，其磷酸鹽會影響鈣吸收，亞硝酸鹽可能致癌。預(yù)包裝食品中的隱形鹽糖常超出日常需求，建議選擇新鮮食材烹飪。
三高人群日常飲食建議采用地中海飲食模式，多選用全谷物、深海魚、綠葉蔬菜等食材。烹飪方式以蒸煮燉為主，每日保證500克非淀粉類蔬菜攝入，適量進(jìn)食低糖水果如藍(lán)莓、蘋果。注意定時定量進(jìn)餐，配合有氧運動，定期監(jiān)測血壓血糖指標(biāo)。出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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