一般情況下,蘿卜放久了不能吃,對(duì)身體有害。具體分析如下:
長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)使蘿卜失去水分,變得軟爛。如果發(fā)現(xiàn)蘿卜變軟了,建議不要食用,因?yàn)檐洜€的蘿卜口感不佳,且容易滋生細(xì)菌,對(duì)人體健康不利。長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的蘿卜容易受到細(xì)菌和霉菌的污染,導(dǎo)致發(fā)霉。發(fā)霉的蘿卜不能食用,因?yàn)槊咕鷷?huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),對(duì)人體健康有害。因此,蘿卜放久了通常不能吃,對(duì)身體健康不利。為了保證蘿卜的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,建議在儲(chǔ)存和保存方面注意,如不要將蘿卜和其他蔬菜混放、避免陽(yáng)光直射等。
如果誤食變質(zhì)的蘿卜,出現(xiàn)不適癥狀,需要及時(shí)就醫(yī)診治。
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