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糖尿病人飲食上需要注意什么

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糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營(yíng)養(yǎng)、限制精制糖攝入，主要有定時(shí)定量進(jìn)餐、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、限制飽和脂肪酸、避免飲酒等原則。

1、定時(shí)定量進(jìn)餐

每日三餐應(yīng)規(guī)律進(jìn)食，兩餐間隔4-6小時(shí)為宜，避免長(zhǎng)時(shí)間空腹或暴飲暴食?？刹捎蒙倭慷嗖头绞?，將全天食物分為5-6次攝入，有助于維持血糖平穩(wěn)。使用標(biāo)準(zhǔn)餐具量化主食，每餐米飯不超過(guò)75克生重，配合血糖監(jiān)測(cè)調(diào)整進(jìn)食量。

2、低升糖指數(shù)食物

優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物，如燕麥、糙米、全麥面包等全谷物，搭配西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類蔬菜。水果宜選蘋果、梨、柚子等低糖品種，每次攝入量控制在100克以內(nèi)。避免食用白面包、糯米、西瓜等高升糖指數(shù)食物。

3、增加膳食纖維

每日膳食纖維攝入量應(yīng)達(dá)到25-30克，可通過(guò)食用豆類、菌菇、魔芋等實(shí)現(xiàn)?？扇苄陨攀忱w維如燕麥β-葡聚糖能延緩糖分吸收，不可溶性膳食纖維如麥麩可增加飽腹感。注意逐步增加攝入量并配合足量飲水，避免胃腸不適。

4、限制飽和脂肪

每日烹調(diào)油用量不超過(guò)25克，減少動(dòng)物油脂、棕櫚油等飽和脂肪酸攝入。選擇橄欖油、茶油等富含單不飽和脂肪酸的植物油，每周食用深海魚(yú)類2-3次補(bǔ)充ω-3脂肪酸。避免油炸食品、肥肉、奶油制品等高脂食物。

5、避免飲酒

酒精會(huì)干擾肝臟糖異生作用，增加低血糖風(fēng)險(xiǎn)，尤其在使用胰島素或促泌劑時(shí)。如必須飲酒，女性每日不超過(guò)15克酒精約350毫升啤酒，男性不超過(guò)25克，且需與食物同服。禁止空腹飲酒，飲酒后應(yīng)加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)。

糖尿病患者除飲食控制外，應(yīng)保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖，每3個(gè)月檢查糖化血紅蛋白。注意足部護(hù)理，每日檢查有無(wú)破損。出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀時(shí)立即進(jìn)食15克碳水化合物。建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜，并定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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