牛奶根是民間對部分具有滋補(bǔ)功效的植物根莖的俗稱，常見種類包括牛大力、五指毛桃等，具有補(bǔ)虛健脾、舒筋活絡(luò)等作用，適用于體虛乏力、筋骨酸痛等癥狀。
1、補(bǔ)虛健脾
牛奶根中的牛大力含有黃酮類成分，能促進(jìn)胃腸蠕動，改善食欲不振和消化不良。五指毛桃則富含多糖，有助于增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，適合病后體弱或長期疲勞者食用，常與瘦肉、紅棗燉湯。
2、舒筋活絡(luò)
牛大力中的生物堿具有抗炎作用，可緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛。五指毛桃能促進(jìn)血液循環(huán)，對跌打損傷后的淤血腫脹有一定改善效果，外用可搗敷患處，內(nèi)服多配伍杜仲、當(dāng)歸等藥材。
3、增強(qiáng)免疫
牛奶根所含的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體非特異性免疫力。五指毛桃提取物在實(shí)驗(yàn)中顯示對流感病毒有抑制作用，適合易感冒人群日常調(diào)理。
4、抗氧化
牛大力中的酚類物質(zhì)可清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。五指毛桃的抗氧化活性與其富含的三萜類化合物相關(guān)，長期適量服用有助于降低氧化應(yīng)激損傷。
5、調(diào)節(jié)代謝
部分牛奶根品種能影響糖脂代謝，牛大力水提取物可輔助降低實(shí)驗(yàn)動物的血糖水平。五指毛桃對高尿酸血癥也有輕微改善作用，但需配合規(guī)范治療。
使用牛奶根時(shí)建議選擇干燥無霉變的原料，避免與寒涼食物同食。濕熱體質(zhì)者慎用，孕婦及兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日?？纱钆潆u肉、豬骨燉煮，每周食用2-3次為宜，出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可替代正規(guī)藥物治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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